Это значит, что ячмень надо или замачивать на сутки или крупно дробить. Тогда будет больше усваеваться. А вообще это-норма. Целое зерно усваиваеться у взрослых коз на 60-80%. Я своим взрослым целый даю только овес. Ячмень целый - козлятам, козам крупнобитый (на 2-3 части). Ну не в коем случае не дерть(мелко молотое), тогда уж лучше целый.