Своих первых коз мы завели в начале девяностых годов прошлого столетия, хотели, чтобы наши дети пили целебное молоко и укрепляли свое здоровье. Сначала купили одну козу -местную черную, потом белую. Вдвоем они давали чуть больше пяти литров в день. Для детей молока хватало, но нам хотелось делать еще и сметану, и творог. Решили мы хозяйство расширить, прикупить породистых коз, которые молока дают больше. В то время много писали о высокоудойных зааненских козах.
А тут еще по телевидению показали передачу о ферме Исаевых из горноалтайского поселка Чемал, в хозяйство которых коз завозили из-за границы. Посоветовалась я с мужем, и решили мы ехать к Исаевым. Продали нам в тот раз только козликов, так как на козочек у них была уже большая очередь. Привезли мы двух козликов зааненской и чехословацкой бурой породы с хорошей родословной.
“Погуляли” наши козы с новыми “женихами” в первый же год. Черная - с “чехом”, белая - с зааненским козлом. У каждой родилось по тройне - девочка и два мальчика. Козочки пошли в отцов, с виду не отличишь. В первый же окот они принесли по два козленка и дали сразу по 3,5 л молока в день. Словом, поголовье коз у нас начало увеличиваться. Опыта мы поднабрались и захотели приобрести уже чистопородных зааненок.
Для зааненского козла Букета подружек я привезла, а вот для чешского Барона невест все не было. Решили мы скрестить его с зааненской козой. Помеси получились крупные, кремового цвета, с шерстью короткой, но плотной, густой. Зимой козы эти не мерзли и в холодное время года давали много молока. Зааненские же не такие морозоустойчивые, как помеси с чешскими, и я их держу в более теплом помещении.
Обычно чистопородных молочных коз не рекомендуют смешивать с простыми - во втором поколении и особенно в третьем удои могут сильно снизиться. Но у нас помесь получилась при скрещивании коз двух молочных пород. Получившиеся помесные козы помимо повышенной устойчивости к холоду обладают еще рядом достоинств - они выносливее, приносят крупных козлят, причем почти всегда по тройне.
В два месяца на хорошем корме помесные козочки достигают 17-18 кг живой массы, а козлики - 19-20 кг. И рост у них соответствующий: козочки в холке на второй год - 80 см. Зимой они дают от 3 до 3,5 л молока, летом - до 4 л за два доения. Взрослые чешско-зааненские козы к 4 годам дают на траве 6 и более литров молока в день, также за два доения.
И. Дмитриева Республика Хакасия
