Да, я ставлю в холодную воду кастрюлю с сыром. Не каждый сыр расслаивается, но бывает. Если кладу специи, то точно мешаю, чтоб они на дно не выпадали.
1 лайк
Вау,…Красота… Теперь и неудачный сыр не приходится выбрасывать…
3 лайка
Еще раз Маришка , спасибо большое. Я даже масло в этот раз не добавила, а все равно отлично получилось.
1 лайк
Да на здоровье!!!
Почитала тему і собі скопіювала. А по цьому рецепту можна робити з творога чи потрібен тільки твердий сир, чи для творогу інший рецепт?
2 лайка
Для творога у меня другой рецепт. 600 г творога, 2 желтка, по 1ч.л.соды и соли. И можно масла 50г. А по этому рецепту весь сыр уходящий раньше на корм курям становится сьедобным и очень вкусным. Тот что выше сделан из не получившейся заготовки для белперов.
11 лайков
У нас этот сыр пользуется спросом) когда творог уже не «лезит»))
3 лайка
Аналогично 
. Но все равно морожу творог специально и для такого плавленного сыра.
3 лайка
по этому рецепту -это по какому??? Тут столько уже рецептов. 
1 лайк
Вчера сделала сырок по вашему рецепту. Только вместо соды плависоль положила. Все прекрасно, кроме как он с кислинкой. Может это от плависоли? Или он такой получается??? Творог свежий. Без закваски, естественным путем скисал. В магазинном кислинки нет. Помогите пожалуйста разобраться. И ещё, можно ли плавленый сырок из риккоты делать??? Или только творог
из творога , Натали Pakhomo поделилась
так он тверденький, клас!!! а у меня пастообразный получается
Ура!!! У меня с 6 попытки получился вкуснейший плавленный сыр из не получившегося (сухой, резиновый, на зубах хрустел) творога. Это вкуснятина, УМ МОЖНО СЪЕСТЬ!!!
Спасибо за рецепты, делала как из твердого сыра. Получилось по консистенции как сырок дружба в фольге, кирпичики такие
34 лайка
Класс! Значит у меня еще 5 попыток до вкусного сырка. 
Пока у меня “янтарь” с кислинкой 
9 лайков
Так янтарь - это шикарно. Мы янтарообразный больше любим)
3 лайка
Да у нас то же особо не задержался, только кислинка чуток мешает. Но! С печенькой типа наполеон 
. Ток весы подальше задвинуть надо 
6 лайков
Маріша, доброго дня, дякую Вам за те, що навчили варити дуже смачний плавлений сирок:heart: Ви десь вказували, що готували ще й з білими грибами 
Я обожнюю грибочки, якщо можна поділіться в лічку як саме Ви їх добавляєте? Буду дуже вдячна 
1 лайк
@ackira11 Очень рада, что у вас все получается и вам это нравится…
Да, я делаю и с сушеными белыми грибами…
Они у меня помолоты.
Когда вижу, что сырок по консистенции удк практически готов, всыпаю грибы, хорошо перемешиваю и в формы…
3 лайка