Щось мені підказує, що зараз з правилами дуууууже складно( кабміни дедалі дивніші… Може, коли хтось наважиться зайнятися економікою, то і правила з’являться…
Головне, щоб ФОПи відбилися від нових дивних вимог
Зразу перепрошую у тих, кому все подобається!
2 лайка
Хтось пройшов цей шлях (відкриття міні сироварні)? Це реально?
Может и реально, но дальновидно и рентабельно ли?
2 лайка
Цікавить варант виготовлення сиру для свого кафе/піццірії. От і виникло питання що це буде таке за законом, чи сироварня зі всіма дозволами, чи “громадське харчування” де трохи легше з дозволом.
1 лайк
Лучше для сыроварни, как по мне, открывать ооо, потому что ооо, в случае какой либо причины, связанной с закрытием ооо, рискует только имуществом ооо, а частный предприниматель, всем личным имуществом
1 лайк
Стандартные есть АКТ 446, Акт 447 ) но там космос для маленьких, нужно сопровождение ) . Проект мини фермы можно сделать из сендвич панелей на 40м2, но обязательные условия соблюсти
при поставках продукции и закупки сырья необходимо учитывать НДС
ООО или ФОП с НДС ( но таки ФОП ) отвечает собственным имуществом
А как конкретнее называются эти акты, что бы найти их в интернете.
Це вже другорядне діло, перше це “Закон про молоко та молочні продукти”, потім “Вимоги”
до безпечності та якості молока і молочних продуктів", " Державні санітарні правила і норми для молокопереробних підприємств"… 
Як кажуть ті хто пройшов цей шлях, це десь рік - півтора. Вимоги для приміщення, та обладнання - без цього ніяк. З каструлями на літній кухні та відмазкою про “живий сир” нічого офіційно не вийде.
С этой отмазкой почти вся Франция работает.
3 лайка
Ну да, тільки от їм виготовляти з непастеризованого набагато важче і дорожче ніж з пастеризованого - вимог набагато більше по кінцевому результату. Що автоматично тягне за собою вимоги до виробництва.
І весь північ Італії про це нічого також не знає. Роблять собі сир та й по тому