На рынке многие нюхают, ищут запах коз, в сырах и молоке - не находят.)
Я сейчас твороги делаю и на зиму замораживаю, сыворотка кислая и для рикотты не годиться
Понял, спасибо
Добрый вечер!Может не в тему, но имеется больше ста литров сыроватки в день после маасдама и гауды(козья),на вкус как молоко. Изготовлять Рикотту не пробовал ,но может как-то скооперироваться???
Могу продавать Рикотту . Доставка Интайм. Я из Хмельницкого.
Валентина, спасибо.
Уже нашелся поставщик, но если объемы вырастут или качество не устроит, обратимся в Вам.
На рынке многие нюхают, ищут запах коз, в сырах и молоке - не находят.)
Галина, спасибо большое! Рикотта обалденная! Вообще без запаха!
Ждите заказов
И куча времени, чтобы её караулить …Т.ч. у меня не всё. Я её и не готовлю сугубо из-за затрат времени.
Ну и газ у меня только балонный …На индукционке готовлю. А цена на электроэнергию у нас как-то всё растёт.
ДА, но что делать? Приходится. На ночь варю, в 3 часа ночи собираю). До утра сцеживается.) Но надо “ромашкам” на зиму пожевать много купить. Да и жалко кормить чужих свиней ценным продуктом.
Спасибо за достойную оценку моих скромных достижений. Блистеры есть.
Эта тема была автоматически закрыта через 20 дней после последнего ответа. В ней больше нельзя отвечать.