Светлана! Большое вам спасибо за заказ: быстро и оперативно. Уже привезла домой.
Отдельная благодарность за неожиданный подарок и приятную скидку!
3 лайка
И Вам спасибо! Желаем удачного приготовления! 
Козье молоко для моцареллы ОЧЕНЬ долго набирает кислотность. Что бы не перегулять, ато ждать таки нужно очень долго, желательно мерять кислотность. Я начинаю готовность проявлять на пш 5.1 , процесс плавки начинаю делать на пш 5.0, самая лучшая, но э о критический показатель 4.9. Все дальше желательно не заходить… Я начинаю делать заранее по причине, что плавлю от 50 и выше литро молока. Если найдёте чем мерять пш, то сырное тесто для моцареллы можно держать в теплом месте при температуре 39 гр. Если это по технологии вашей закваски, по соей закваски температура например 42, я и держу на 42… И бывает, что уже часа через два - три плавлю. Но с пш метром надёжнее.
2 лайка
Заказала товар в интернет магазине а мне так и не звонят. Или не должны звонить?
Смотря когда Вы оформили заказ…
Все поступившие после 10ч утра заказы, обрабатываются на следующий рабочий день(эта информация указана на сайте)
Если заказ оформлен 7.03 , то в связи с нерабочим днём он будет обработан 9.03.
Главное указать верный номер мобильного ! 
1 лайк
Здравствуйте, Светлана. Сегодня не могу дозвониться к Вам в магазин. Хотела уточнить о наличии латексного покрытия для сыра. На сайте его нет в наличии. Когда ожидается его поступление и будет ли оно.
Спасибо.
1 лайк
А я хочу попросить прислать на почту рецепты сыров, которые я заказывала
Латекс будет с понедельника.
Марина , при подтверждении заказа менеджер сообщил Вам , что рецепты и номер накладной НП мы присылаем на указанный в заказе адрес электронной почты , на следующий день после отправки.
Что и было проделано. Письмо с этой информацией было отправлено на Вашу почту 19.05 в 9ч22мин.
1 лайк
Света, к сожалению на почту пришло только уведомление что мой заказ принят, рецептов нет, только что еще раз все просмотрела с 17 числа. Спасибо за подарочек! Кстати, совершенно не знаю, как пользоваться Аннато, а сегодня планировала делать сыр желтый
1 лайк
Наталья , латекс уже приехал.
Это сложное дело…
Можете оформить заказ через корзину на сайте.
1 лайк
может в папку спам попало письмо? У меня через раз почему то письма там оказываются
1 лайк
Может быть письмо попало в спам (система часто письма интернет магазин воспринимает как рекламу). Я вижу Ваше письмо с рецептами в отправленных 
Сейчас отправлю повторно , но уже с другой почты.
спасибо, буду ждать
Уже отправилось , проверяйте.
1 лайк
ура, получила, пошла печатать
2 лайка
И я сегодня заказала на 318 грн. Цены такие приятные. Жду, особенно шоколад. Очень мороженого хочется, с шоколадом.)
1 лайк
Света, здравствуйте. Заказала у вас закваски. Сегодня пришли, а муж забыл получить (я с дочкой в больнице) до понедельника-вторника в отделении НП ничего с заквасками не случится или нужно срочно забирать?
Здравствуйте , Наталья!
Можете не переживать! 14 суток закваски могут гарантированно хранится при комнатной температуре без снижения активности.
2 лайка