Это новая модель “чипсов” уже не совсем чипсы, а такие себе зерна-гранулы, размером как содержимое грецкого ореха. Я его обозвала сыр зерненый, любимое лакомство детей и любителей пивка.
Сразу вопросы: какой была температура второго нагревания, через какой промежуток времени после разрезки сгустка нагревали второй раз, какое количество молока использовали, молоко было вчерашнее?