Мои эксперименты разных специй в твердых сырах

Это был спонтанный экспромт. Перемешиваем 30-40 мин до температуры 40 градусов.
Хочу попробовать на Эменталевской до 43 градусов попробовать ещё. Потом сравню результаты.

4 лайка