Халлуми солится сухим посолом и просаливается хорошо. После разморозки сыр хороший и жарится нормально. Я каждый год несколько кг. в морозилку закладываю. Сейчас молока много, а потом не будет. Мне лично некуда девать молоко, по этому заготовки делаю.
6 лайков