Сыроделие - проблемы в приготовлении любого вида сыра

Да, продается.
В том же Милксервисе Закваски для сиру з цвіллю в Київській області від компанії "Молочні закваски і ферменти".
Правда я не покупаю такими партиями из-за невозможности обеспечить нормальные условия хранения. Т.ч. тренироваться уж лучше на небольших партиях или готовых фасованых, как на мой взгляд.

4 лайка