Уважаемые форумчане. Возможно, у кого-то есть излишки сычуга для приготовления сычужного фермента? Немного куплю, хочется попробовать сыры на разных ферментах.
1 лайк
Есть засоленные 3-х недельных козлят
Ирина, я совсем чайник в этом вопросе. Расскажите, как переслать можно и что потом с ними сделать, чтоб закваску получить? И сколько денег стоит? Засоленный, наверное меньше хранится, чем высушенный? Сколько мне нужно взять - не знаю. Козы дойные всего две пока. Посоветуйте, чтоб не выбрасывать потом.
2 лайка
Эта тема была автоматически закрыта через 20 дней после последнего ответа. В ней больше нельзя отвечать.