Хозпром у нас на торговой площадке есть.
Лен , ну ты и молодчинка!!!
Это еще летом ты варила сыры?
Ну напиши отзыв и о созревании под латексным покрытием. Покрытие не химическое на вкус?Сколько так хранить можно?
А у нас есть рецептик на форуме " Пьяной козы", что за вкус у сыра получается?
4 лайка
Вино брала Кагор, но ещё не дигустировали))) чуть подождем. Сыр для себя и на продажу 
3 лайка
Знаю я их 
но там надо упаковками вроде брать, вернее оптом.
Ксюшка спасибо!! Самому нижнему уже 1.5 месяца. Другие моложе, это не все ещё))) пока зреет головка с добавлением морковного сока потом опять под латекс. По виду и на ощуп головки твёрдые, дышит сыр.
2 лайка
Делаю и сейчас сыр, но уже не в таких количествах. Латекс очень хорошо снимается. Вот сегодня открыла сыр с пакета, думала плесени будет много, так как он внутри пакета сдулся. А нет, головка хорошая, пусть пару дней полежит проветрится и тоже покрою. Вот этому сыру уже 2.5 месяцев.
1 лайк
шесть штук-уже опт
Знаю, вчера была на их сайте. Но у меня есть прес! И разные формочки, НО остановиться с формами всёравно не могу, как плюшкин 
3 лайка
Мне понравилась у них последняя новая форма.На 3-4 кг,где-то.Сделала сейчас в ней сыр,два кг.
1 лайк
Да, да! Я кстати на неё тоже обратила внимание
а я протормозила,заказала три больших и три поменьше,а оказалось,что таких поменьше у меня уже есть 6 штук…Ну ничего,как начнут летом доиться и как буду сыр делать в 45 литровой сыроварне-пригодятся все! (Дурень думкою багатие,ага 
)
Ксюша, а можешь поставить фото форм в темке Приспособления для изготовления сыров в домашних условиях
И отзывы, если можно:grinning:
2 лайка
Лен, Вам так не выгодно покупать мне кажется…100г за 28грн - у нас 1кг! латекса 165грн стоит. И на фото какой то он слишком жидкий, должен быть гуще.
2 лайка
У меня рекорд сырно-пакетный! Сыр Гауда в пакете для вызревания, закрыт способом термоусадки(окунанием в горячую воду), вызревает 10 месяцев!!! Головка выглядит отлично- нет ни одного пятнышка плесени, твёрденькая… хочу потерпеть до 1годика и разрежу:yum:
Фото обязательно будет!
Пока я для себя выбрала пакеты, без сомнений. Это очень быстро, удобно, без мороки , но дороговато по сравнению с латексом. Плюс я очень люблю готовить МААСДАМ , РАДАМЕР - а они с латексом категорически не дружат! Сыр в процессе вызревания очень увеличивается в объёме и латекс с него предательски облазит.
6 лайков
Я тоже окунала в воду кипящую, пакет плотно обтянул головку сыра, воздух тщательно убрала, плотно закрыла и опять в кипяток. Сыр в идеале был месяц, а потом сдулся…
2 лайка
Я не нашла, зайду гляну у вас
Ой,ну почему же я немного раньше этого не знала…Правда я не делала еще Маасдам,ну так я только заказала латекс,а так бы сразу заказала и пакеты…
Сыр Бомба! Очень вкусный! 
1 лайк
Оксана, если мы заказ ещё не отправляли можете внести любые изменения:wave:
1 лайк