У нас польськими називають гриби з такою широкою шоколадною шапочкою, гладенькою і ніжки товщі. А у тебе на фото моховик, бувають ще чуть фіолетового кольору. Ми такі колисььььь збирали під Ізюмом, маслюків було мало, а таких море. І чистить шапочки їм не треба.
2 лайка
Это моховик трещиноватый. Гриб съедобен.
Но как то его грибники не особо берут.
2 лайка
Гриб польский
9 лайков
Девочки, всем спасибо. Суп с грибами уже поели 
А ещё маслят сегодня насобирала, вкуснотища.
6 лайков
Все может быть, я в грибах не очень)
У нас здесь, где живу, маслята и подберезовики, очень редко белые. Вот и весь ассортимент. Сегодня, правда, нашла три вроде как рыжика, или груздя, но я в них не разбираюсь, потому не брала. Ну, сыроежки, думаю, есть везде.
2 лайка
У нас проснулись маслята! Только-только приехали из леса - набрали за два часа втроем - мешок и корзину маслят - это же чистить им шляпки будем целый день и на ночь хватит. Где-то , в других областях , говорят,что маслята консервируют не очищая шляпки. Кто-нибудь пробовал таким образом - напрямую - закрывать маслята.?
3 лайка
Мне больше нравиться с неочищенными шляпками, да и возможности нет сидеть так долго чистить, дети сразу хотят помогать). А так вкус тот же
2 лайка
Я в этом году тоже три ведра набрала. Два из ни очистили, третье не стала. Так засолила. Посмотрим, что получится, через ару месяцев.
2 лайка
А вопрос, как вы их моете?)
Как то очень, очень давно, по не опытности, решила, что их вначале нужно помыть. Так ловила их по всей кухне )
1 лайк
Яка красота 
Дйсно,тихе полювання вдале на всі100 
1 лайк
Я знову притягнула додому невідомі гриби, пахнуть смачно і красиві. Чоловік зі мною свариться говорить що мухомори також красиві… І мені інтуіція підказує. що вони їстівні . Допоможіть розібратись Ось ці знайшла біля ставка на вербі .
І ще таких зайшла на пасовищі
3 лайка
Нижние точно поганки! Про грибы на верхних фото ничего не скажу, но сама бы не ела.
Инна, а це не кавпаки? Подивилась в неті піби трохи й схожі. Щось у мене погана уява опис читаю, читаю а як вони мають виглядати не можу уявити. на картинці ніби й схожі
У нас таких в лесу полно, все посбивали ногами грибники. Может и не знают, но лучше, в данном случае, воздержаться)
2 лайка
Зоя, на верхніх фото трутовик сірчано-жовтий.
Їстівні молоді плодові тіла, пізніше стає жорстким. Використовують свіжим.
Ми відварюємо а потім вже тушимо ,смажимо . Поки вариться, аромат і вигляд має вареного вим"я або докторсьсої ковбаси.
А на нижньому фото чудовий їстівний молоденький гриб-зонтик. Їдять тільки шапочки. Можна не мити, обтрусити від сміття, обмокнути у збите з сіллю яєчко, обваляти у муці - і на сковорідку у гарячу олію. Поперчити - і ніхто не відрізнить від свинячих відбивних!
Смачного 
13 лайков
Міка. дякую за розяснення, у мене такого делікатесу багато 
Вже в кастрюлі відварюються 
Таки непідманула мене чуйка. що такі красиві грибочки мають бути їстивними .
Дякуючи нашому форуму, я скоро стану справжнім грибником.
4 лайка
Грибні биточки вже оцінили на 5+ 
На смак дійсно як свинина: 
2 лайка
Присоединяюсь к Мике, - очень грамотный ответ! Сам абажаю эти грибы - которые трутовик серно-желтый, уж очень они пахнут красиво и зонтики тоже абалденные грибы - только одна убедительная просьба - будьте предельно внимательны,покрутите его в руках ,понюхайте,рассмотрите как следует,чтобы ,не дай Бог, случайно не ошибиться. ведь это условно-съедобные грибы!У нас места лесные и люди тоже с детства собирают грибы,но одна семья полностью погибла - бабушка набрала зонтиков и семья повечеряла,как оказалось позже - в последний раз.Или она поганку взяла вместе с зонтиками, ведь всю жизнь их собирала и готовила! Аж страшно вспоминать,мы же тоже беспечно себя иногда ведем.
7 лайков
Люди…неужели все так плохо? Неужели нечего Вам больше кушать?Зачем вы ходите по лезвию ножа? “Условно сьедобные”…простите но я не понимаю
6 лайков