Белый налет на твердом коровьем сыре, слегка кисловатый привкус

Упаковка:

Купил коровий сыр в магазине, импорт из Италии.

Смутил странный резкий вкус, слегка с кислинкой (впрочем, как и запах). Особо сильное послевкусие, не из самых приятных.

В то же время на сыре белый налет.

Состав: 97% коровье молоко, соль, реннет, натуральная культура.

Название: Ауриккье, Пикантный Проволоон (перевел интуитивно, названия могут быть неверными).

Вопрос: скорее всего пропавший, или есть вероятность, что это такой особенный сыр с таким резким вкусом, который не куждому по душе прмдется? Ваше мнение?

2 лайка