Духовка с одним (только верхним) тэном - одни мучения! Как быть?

Так случилось, что у нас духовка только с одним тэном - верхним. Печь в ней выпечку - нереально сложно. Верх пропекается, низ - сырой. Есть конвекция, но с ней тесто опадает. Пробовали и на сетке - не помагает. Пробовали с конвекцией и без, ставить выше и ниже, но все равно пропекается плохо и неравномерно. Конечно же, предварительно раскачегариваем духовку. Но и это не помагает. Может кто знает какие-нибудь хитрости и сталкивался с такой ужас-духовкой? Как в ней готовить?

[quote=“meg, post:1, topic:257, full:true”]
Как в ней готовить?
[/quote] Не готовить. Даже если и приспособиться, то готовка будет без удовольствия, а такую еду есть вредно

А я таки приспособились - начала ставить форму с пирогом на гриль, который закрывается :smile:

2 симпатии