Блин! Мечтаю попробовать фермерский французский или английский (итальянский) сыр! Именно не промышленный, а крафтовый.
Фета по правильному как раз с козьего и делается, или овечьего. С коровьего, как по мне - уже не фета… У меня лежит уже год, но тогда делала по другому рецепту. В масле и травках так написталась, за уши не оттянешь! 
2 лайка