Мечты сбываются!

Ой не свечечкам, а с вечера😂, где то часов шесть- семь оно у меня туда сюда поднимается.

Ленусь,уточни количество молока и дрожжей,а то что-то не так :blush:

Ну да, то у меня уже мозги закипают😊, дрожжей 50 гр, яиц взбивала 6 шт и 600 гр сахара( муж сладкоежка)

3 лайка

Вот и спасибо,попробую…

1 лайк

Лена, я просто закатывала жестяной крышкой и хорошо стоит, пока не съедят.А у тебя прям ириска получилась, густая. Жду когда похолодает, а то на кухне свариться можно. Вчера салат с синих закрывала, сегодня опять помидоры. А еще завтрак-обед-ужин, внуки…

1 лайк

[quote=“Elena_bilenko, post:2389, topic:3481”]
. А вот как в погребе будет стоять зимой? Поделитесь опытом😊!
[/quote]Закатайте в банки 0.5 литровые и будет стоять.

1 лайк

А как насчет ботулизма?

Оценил муж мой сгущенку, судя сколько съел, понравилась. Сказал что конфеты напоминает своим вкусом. Ну а какие конфеты ? Пришли к выводу, что " коровка", только у нас “козочка”.:blush:

5 лайков

Сталкивалась со случаем ботулизма от огурцов закатаных. Так что теперь и огурцы не закрывать? )) Нужно соблюдать все правила стерильности, чистоты и т.д.

2 лайка

@Elena_bilenko…Лен, а по какому рецепту варила?

На литр молока, 0,5 сахара и соды чуть- чуть. Кипела где то 1час 20 мин.

3 лайка

Сначала на сильном огне?

Варила постоянно на сильном огне.

Незнаю почему, но у меня она не загустевает(((

Вот попробовала сделать моцареллу, шариков не получилось, зато косичек накрутила😊, первый раз делала.


Вот если б их ещё и подкоптить.

21 лайк

Ну и попробовали мы сырок, муж сказал, что это сулугуни.

18 лайков

Здорово получилось, Лен! Во всяком случае - на вид красиво.

1 лайк

Ну и на вкус не плохо.

2 лайка

С праздником!


Угощайтесь!

21 лайк

Ой, какая умница, с утра всех угостила :grinning: Спасибо. А я ещё только тесто замесила, лентяйка :smile:

1 лайк