Сообщение перенесено в тему Способы удаления навоза из сарая
А Як Ви попіл використовуєте? Під підстилку шар насипаєте?
Ми сиплемо попіл у двох випадках:
- Коли начисто вичистили все-тоді посипаємо землю.
- Профілактично: посипаємо кізяки, а зверху соломкою притрушуємо. Раз на тиждень або раз у 2 тижні. (одна коза)
А що дае попіл? Яка його користь?
Ирина а пол у Вас деревяный? И приблизительно какой слой стружки? И еще какие микробами проливаете? Очень интересный у Вас вариант подстилки.
Подстилка наша именуется теплой .При разложении органики с помощью м/о происходит выделение тепла.
Пол- земля.
Слой тырсы, минимум 5 см. Или сколько вы можете себе позволить. ЕЕ хорошо просыпать через несколько слоев соломы, в качестве дренажа.
Микробы- любые от ЭМ-очек до составов для компостирования, выгребных ям и даже силосной закваски Агробиобак, все работает.
Главное, правильно организовать процесс.
Чудова сторінка і чудова та ще й щедра хозяйка.Юля стільки років ви тримаете кіз і чи вчились десь сироваріням?
Дякую за компліменти! Дуже приємно
Кіз тримаю, от точно не скажу, хіба що приблизно, тому що іноді здається, що пройшов чуть не місяць, а насправді тільки неділя…в село ми переїхали 9 років назад, і десь роки через два в мене з’явилася перша коза, і в тому ж році ще дві, потім ще одну купила з козенятою, а потім як пішли вони розмножуватись…
Отже років 7, сир стільки ж варю, але перший рік переважно сиром харчувалися собаки, наступних два собаці прийшлось ділитися вже з нами.
Навчання було із інтернету, на той час інформації про сироваріння було дуже мало, закваски ще не продавались, пепсін мейто тільки з’явився в продажу. Це десятки годин, днів фільтрувався інтернет, статті, ютуб - все як у всіх
Першу компанію, яка не послала мене далеко, бо я не суперфермер із тонами молока, це була компанія Мілксервіс, з нею я і понині працюю.
Форми то були відра, дірки я робила паяльником для випалювання деревини, гвіздок мене напружував трохи…
А зараз так все класно, і тобі форми, закваски, рецепти, спілкування, але все що нас не вбило, зробило сильнішими
Ой а ми лише рік та я думаю стільки ще років дохід буде іти на стройку тепер все понятно - завів кізочок стройка не закінчиться ніколи! Бачу що молока на бринзу вже забагато але твердий боюся братися з якого почати щоб на довго не відпала охота?
Лена, оце і я на такій дорозі, що і ти. Бринзу варить навчилася, пробувала халумі - не зовсім . І тепер не знаю , до якого б це приступить? Дівчата, порадьте, будь ласка.
Спробуйте Качотту, вона також неважко вариться. Та й зберігати можна довго.
Роблю качотту, не замудрьоно, рецепт з ЧІЗ, і закваски звідти. Весною була добра, літом не робила - жарко. От вчора знов упражнялась - на вид гарна, на смак попробуємо днів через 10, а може і не попробуємо, віддамо доці на іменини, собі другий зроблю.
Паралельне мислення. Ми тут всі на одній хвилі.
Так це ж дуже гарно) Гармонія)
Оля, як по часу довго вона робиться. В мене вільний час буде тільки після 7год вечера. Коли закінчу?