Без запаха молоко будет у козы, которая содержится в чистоте, отдельно от взрослого козла и здорова. Проглистогонена. Порода не имеет значения.
Хорошо, если у козы буду какие-то породистые проценты, это может добавить количество молочка и сделать его вкуснее. Но иногда и дворянки (обычные козки) Радуют удоями и вкусом.
А если коза будет лежать на жиже из навоза, есть что попало, с глистами и вшами а рядом с нею записяный козел, то никакая порода не поможет.
На форуме есть темы, где опытные козоводы подсказывают новичкам, возможно в них вы найдете еще полезную информацию