Галерея наших сырных успехов — хвастаемся сырами

[Elena_Andrey]

Вот здесь есть базовый рецепт.

Только я делала всего два нагревания.

Твёрдые сыры готовим сами!

Действительно, в начале кажется что сделать сыр самому просто не реально, но стоит только один раз попробовать… и появляется азарт…, а потом как снежный ком… и хочется попробовать сделать разные сорта сыра, а когда произведение получается не только вкусным но еще и очень красивым - удовольствие от результата просто огромное ( ну и от процесса само собой ) Представляю базовый рецепт сыра из козьего молока. На этом рецепте я откатывала основные навыки сыроделия, а используя специальны…