Здавствуйте всем!Меня зовут Виктория,живу в красивом городе Белая Церковь.Работаю в больнице,медсестрой.Есть любимый муж и две взрослые дочери.Как начался мой путь к производству сыра!?.Сыры с плесенью не любила,но дочка сказала,что нужно правильно их есть.Это красное сухое вино,виноград и мёд,И я "растаяла".Я много вышиваю,и когда вышиваю,люблю смотреть фильмы,вот и включила себе фильм о сырах.Очень классная серия фильмов "Вкус сыра".И вдруг,среди серий этого фильма попадается фильм о том ,как приготовить сыр Рокфор,и так всё подробно!!!Я начала в интернет магазинах искать все ингредиенты для приготовления и ВУАЛЯ!Вот,2 года ,как варю.Счастливая и довольная!!!А тут попала на ваш форум,ещё счастливее стала.Буду читать и просить,если что,совета!