Давайте придумаємо, як передать готового розчину, спробуєте
Не-не, с творожной сыворотки не получится. Я только сычуг испортила.
Нужна подсырная сыворотка.
1 лайк
я заливаю просто холодной водой,добавляю на 1л 2-3ст л соли и стоит на кухне
2 лайка
Сичуг ( вже сухий) заливаєте водою і додаєте сіль? Вибачте, що перепитую але для мене найголовніше правильно зрозуміти
я не беру весь сичуг,кусок відкромсала,міленько перекришила і в банку,додаю туди сіль,заливаю водою і вітримую тиждень,проціжую і чистеньким розчиом користуюсь, 1 ст.л на 3л молока,надовго хватає 1л,правда молока у мене не дуже багато
2 лайка
ось цим два тижні як зроблені,оцю водичку зливаєм періодично,а коли перестає виділятися,перекладаєм у суху(у нас кастрюлька емальована) посудину і зберігаєм у сухому,прохолодному місці,а ось такий використовуємо(тогорічний ),він стає твердий,питайте,буду рада допомогти,я теж 100 разів у матері перепитую,каже завжди: “Питай, поки є, у кого питати”
8 лайков
Ой заплуталась. Тобто зарізали і взяли сичуг, помили його, потім посолили і поклали у кастрюльку. Потім коли вода перстає з нього виділятись, то Ви перекладаєте у іншу кастрюлю і зберігаєте таким чином у прохолодному місці. Правильно?
2 лайка
Тобто це сичуг з прошлого року? І от так в солі, в емальорованій каструлі і лежить? Сіль додавали на протязі року?
Тепер головне розібратися що ж воно таке той сичуг і де його шукать 
3 лайка
Я тоже проціджую і в погріб.
Девочки, вот тоже хороший вариант заготовки сычуга.
4 лайка
Я підвішую і просушую і сухий тоді використовую.
1 лайк
У маленьких козлят саме легше найти, бо там молоко звернувше.
2 лайка
так,скажем так,нафарширували ви шлуночок сіллю,лишню вологу,яка виділяється зливаєте, нічого вже добавляти не потрібно,солі там і так вистачає,він з часом стає все твердішим,підсихає так сказать
1 лайк
треба спробувати і цей спосіб
1 лайк
Він мені самий легенький. А я хотіла попробувать більш складніший. На форумі читала, що і квасолю кидають і сухофрукти, треба буде пошукати. Просто цікаво стало , яка буде різниця у смаку сиру?
я також читала про різні способи,та робили вже по нашому-перевіреному, так сказать часом ,а у прошлому році наробили цілу кастрюльку" каменючок",бо козлів було,а цей рік знову 11:2 на користь 
,правда я своїх красунь про це й просила,казала:“Девчули…мест нет,не заставляйте папу волноваться,кормушки никто достраивать не будет”,ага на днях вистрелила одна неслухняна- таку гарнюню,а ще попереду 4 окоти
11 лайков
О, наверное, все мамы и бабушки так говорят.
3 лайка
ага и так :“А я вам(тобі) казала,а ви мене не слухали”
6 лайков
Точно) Есть такое. У нас это звучит :" А я казала! Хіба ж ви мене слухаєте!"
5 лайков
Людям вообще свойственно повторять друг за другом одни и те же фразы 
2 лайка