Так делают его в Европе.
Очень бы хотелось дополнений темы о технологиях сыра на его исконных родинах…и отзывов о дегустации разных видов сыров…например …в Австралии…
Антон@meg какой самый вкусный сыр вы опробовали на своей новой родине…или - наши, все же вкуснее?