# Свернулось свежее молоко

**URL:** <https://forum.kozovod.com/t/svernulos-svezhee-moloko/39739>\
**Category:** Сыроделие\
**Created:** [08.Февраль.2021 18:32:45 UTC](https://forum.kozovod.com/t/svernulos-svezhee-moloko/39739 "2021-02-08T18:32:45Z")\
**Posts on this page:** 8\
**Page:** 1

<div class="post-metadata">

**Author:** ![Zivetta](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/zivetta/32/11868_2.png) [@Zivetta](https://forum.kozovod.com/u/Zivetta)\
**Post date:** [08.Февраль.2021 18:32:45 UTC](https://forum.kozovod.com/t/svernulos-svezhee-moloko/39739/1 "2021-02-08T18:32:45Z")

</div>

Добрый вечер! Знакомые просят помощи.Купили они козье молоко и оно при кипячении свернулось при этом нет запаха и вкуса скисшего.  
Подскажите пожалуйста что с молоком произошло? Что там намешали или может быть животные больны?

---

<div class="post-metadata">

**Author:** ![babushka-11](https://avatars.discourse-cdn.com/v4/letter/b/9dc877/32.png) [@babushka-11](https://forum.kozovod.com/u/babushka-11)\
**Post date:** [08.Февраль.2021 18:39:22 UTC](https://forum.kozovod.com/t/svernulos-svezhee-moloko/39739/2 "2021-02-08T18:39:22Z")

</div>

а коза давно окотилась? Бывает, если молоко молодое, до 10 дней после окота, может сворачиваться при нагревании.

---

<div class="post-metadata">

**Author:** ![L-U](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/l-u/32/157194_2.png) [@L-U](https://forum.kozovod.com/u/L-U)\
**Post date:** [09.Февраль.2021 00:33:56 UTC](https://forum.kozovod.com/t/svernulos-svezhee-moloko/39739/3 "2021-02-09T00:33:56Z")

</div>

> [@Zivetta](#):
>
> может быть животные больны?

Может и мастит, а может и, как Марина написала, молодое молоко, а может долго стояло перед этим… Уже ж никак не проверить.

---

<div class="post-metadata">

**Author:** ![Zivetta](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/zivetta/32/11868_2.png) [@Zivetta](https://forum.kozovod.com/u/Zivetta)\
**Post date:** [09.Февраль.2021 06:19:42 UTC](https://forum.kozovod.com/t/svernulos-svezhee-moloko/39739/4 "2021-02-09T06:19:42Z")

</div>

Не знаю.Это не наши козы,я ещё не продаю молоко пока. Купили у кого то и вот такое. Спрашивают,может я знаю что с этим молоком.  
У меня такого никогда не было,поэтому даже не представляю что там с тем молоком

---

<div class="post-metadata">

**Author:** ![Zivetta](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/zivetta/32/11868_2.png) [@Zivetta](https://forum.kozovod.com/u/Zivetta)\
**Post date:** [09.Февраль.2021 06:20:38 UTC](https://forum.kozovod.com/t/svernulos-svezhee-moloko/39739/5 "2021-02-09T06:20:38Z")

</div>

Спасибо,передам им все варианты ответов.Пусть связываются с продавцом и уточняют

---

<div class="post-metadata">

**Author:** ![LiBelkina](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/libelkina/32/124441_2.png) [@LiBelkina](https://forum.kozovod.com/u/LiBelkina)\
**Post date:** [09.Февраль.2021 06:43:17 UTC](https://forum.kozovod.com/t/svernulos-svezhee-moloko/39739/6 "2021-02-09T06:43:17Z")

</div>

Я с таким сталкивалась, когда молоко “старое” или наоборот ,сразу после окота,молодое

---

<div class="post-metadata">

**Author:** ![L-U](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/l-u/32/157194_2.png) [@L-U](https://forum.kozovod.com/u/L-U)\
**Post date:** [13.Февраль.2021 01:16:11 UTC](https://forum.kozovod.com/t/svernulos-svezhee-moloko/39739/7 "2021-02-13T01:16:11Z")

</div>

> [@LiBelkina](#):
>
> когда молоко “старое”

У меня молоко стародойное, так как коз крою раз в два-три года. Только вот этим летом было такое, что молоко быстро скисало, но жара была невероятная. Такое впечатление, что оно уже в вымени закипало 🙂  
А сейчас морозы.

> [@Zivetta](#):
>
> Пусть связываются с продавцом

Если это не с рынка, а конкретный продавец с контактами, то можно попробовать уточнить. Но, знаете, бывает так, что и сам продавец может быть не в курсе. Например, у козы бессимптомный мастит, молоко чистое, и хозяин его не проверяет экспресс-тестами…

---

<div class="post-metadata">

**Author:** ![Zivetta](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/zivetta/32/11868_2.png) [@Zivetta](https://forum.kozovod.com/u/Zivetta)\
**Post date:** [13.Февраль.2021 10:34:06 UTC](https://forum.kozovod.com/t/svernulos-svezhee-moloko/39739/8 "2021-02-13T10:34:06Z")

</div>

Вроде бы продавец сказала,что коза только недавно родила.