# Способы забоя животных **URL:** \ **Category:** Наше подвірʼя\ **Created:** [31.Октябрь.2016 23:53:49 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sposoby-zaboya-zhivotnyh/4967 "2016-10-31T23:53:49Z")\ **Posts on this page:** 20\ **Page:** 1
**Author:** ![meg](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/meg/32/69951_2.png) [@meg](https://forum.kozovod.com/u/meg)\ **Post date:** [31.Октябрь.2016 23:53:49 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sposoby-zaboya-zhivotnyh/4967/1 "2016-10-31T23:53:49Z")
Позвольте начать с цитаты: > [@Козий двор "Коза-юа"](https://forum.kozovod.com/t/kozij-dvor-koza-yua/4536/72): > > Я у французов увидела. Они делают петлю, вешают за заднюю ногу, потом, правда, резким движением скручивают голову (у меня не получается), и режут горло. Я вешаю, оттягиваю за уши, всаживаю нож в шею между позвоночником с одной стороны и трахеей и сосудами с другой, и резко перерезаю трахею и сосуды. Для забоя оружием есть отдельная тема: > [@Забой животных выстрелом](http://forum.kozovod.com/t/zaboj-zhivotnyh-vystrelom/4541): > > Это забой вьетнамца. Работаю револьвером под патрон флобера [[- YouTube] ](https://www.youtube.com/watch?v=5DG-5RqYGsE) В этой теме обсуждаем разные способы забоя и технику их выполнения. ---
**Author:** ![alekzender76](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/alekzender76/32/45031_2.png) [@alekzender76](https://forum.kozovod.com/u/alekzender76)\ **Post date:** [24.Октябрь.2016 19:17:35 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sposoby-zaboya-zhivotnyh/4967/2 "2016-10-24T19:17:35Z")
> [@Козий двор "Коза-юа"](https://forum.kozovod.com/t/kozij-dvor-koza-yua/4536/72): > > Я вешаю, оттягиваю за уши, всаживаю нож в шею между позвоночником с одной стороны и трахеей и сосудами с другой, и резко перерезаю трахею и сосуды. Ого! Надо попробовать. Только кровью сильно испачкаться можно. ---
**Author:** ![Varvara](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/varvara/32/62761_2.png) [@Varvara](https://forum.kozovod.com/u/Varvara)\ **Post date:** [24.Октябрь.2016 19:29:19 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sposoby-zaboya-zhivotnyh/4967/3 "2016-10-24T19:29:19Z")
Кровища наверное фонтаном во все стороны) ---
**Author:** ![olga79](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/olga79/32/11841_2.png) [@olga79](https://forum.kozovod.com/u/olga79)\ **Post date:** [24.Октябрь.2016 20:33:29 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sposoby-zaboya-zhivotnyh/4967/4 "2016-10-24T20:33:29Z")
Нет, кровь из артерий бежит вниз (я ведро подставляю). А чтоб не телипало по сторонам - я уши не отпускаю. Ну а с копытными аналогично. Только не вешаю, а валю на землю. Одной рукой держу (как удобно - за рог, за морду, за ухо), а второй чикаю. Иногда и не валю - так, стоя. ---
**Author:** ![Varvara](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/varvara/32/62761_2.png) [@Varvara](https://forum.kozovod.com/u/Varvara)\ **Post date:** [24.Октябрь.2016 20:37:16 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sposoby-zaboya-zhivotnyh/4967/5 "2016-10-24T20:37:16Z")
Это , как я понимаю, если стоя, то чикать сбоку? Или снизу? И какой же нож должен быть острый, иначе будешь пилить… ---
**Author:** ![olga79](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/olga79/32/11841_2.png) [@olga79](https://forum.kozovod.com/u/olga79)\ **Post date:** [24.Октябрь.2016 20:56:27 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sposoby-zaboya-zhivotnyh/4967/6 "2016-10-24T20:56:27Z")
Кровавые подробности на ночь… Привязываю низко (ошейник свободный, поводок до 0,5м), зажимаю грудную клетку между колен, держу так, чтобы поводок был в натяжку вперёд. Беру одной рукой за морду, второй чикаю. Так труднее, зато в земле не везюкается. Нож у меня 7см длины, более длинный подобрать не могу - лезвия тонкие - начинают шататься-гнуться. Естественно точим перед тем как. Получается нож нужно воткнуть - проколоть кожу и зайти между мягкими тканями, а потом потянуть в обратную сторону и вперёд - перерезая трахею, сосуды и кожу. Потому как если бы наоборот резать - кожу и дальше глубже сосуды - то это точно жуть. ---
**Author:** ![Varvara](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/varvara/32/62761_2.png) [@Varvara](https://forum.kozovod.com/u/Varvara)\ **Post date:** [24.Октябрь.2016 20:59:31 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sposoby-zaboya-zhivotnyh/4967/7 "2016-10-24T20:59:31Z")
Ой нет, наверное это как-то для меня слишком пока. Если не получится сходу, мучения какие животному. ---
**Author:** ![olga79](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/olga79/32/11841_2.png) [@olga79](https://forum.kozovod.com/u/olga79)\ **Post date:** [24.Октябрь.2016 21:01:50 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sposoby-zaboya-zhivotnyh/4967/8 "2016-10-24T21:01:50Z")
Учитесь на кроликах - получится. Я уж чем пьяного дядьку нанимать - лучше сама сделаю. ---
**Author:** ![NATKA](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/natka/32/14562_2.png) [@NATKA](https://forum.kozovod.com/u/NATKA)\ **Post date:** [25.Октябрь.2016 06:36:10 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sposoby-zaboya-zhivotnyh/4967/9 "2016-10-25T06:36:10Z")
Ну…Оля…кроликам же горло не перерезают…их по голове за ушами тюк…и все… ---
**Author:** ![olga79](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/olga79/32/11841_2.png) [@olga79](https://forum.kozovod.com/u/olga79)\ **Post date:** [25.Октябрь.2016 07:06:58 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sposoby-zaboya-zhivotnyh/4967/10 "2016-10-25T07:06:58Z")
Ага, “тюк” перестарался, убил сразу - остановка сердца, мясо с кровью. Тюк - это для оглушки, далее, как книжка пишет - либо носовую перегородку режут, либо глаз выковыривают (живому ещё кролику) - чтобы был хороший отток крови и целая не испачканная шкурка. Мне шкурка не нужна, и глаз ковырять противно. Поэтому режу. ---
**Author:** ![Varvara](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/varvara/32/62761_2.png) [@Varvara](https://forum.kozovod.com/u/Varvara)\ **Post date:** [25.Октябрь.2016 07:15:29 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sposoby-zaboya-zhivotnyh/4967/11 "2016-10-25T07:15:29Z")
Да нормальное мясо, я уже мертвому, когда чулок снимаю, режу у шеи и кровь вся стекает в ведро. Главное, не оставлять застынуть тушку, тогда кровь еще хорошо стекает. В любом случае, перед готовкой тушку вымачиваю ---
**Author:** ![olga79](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/olga79/32/11841_2.png) [@olga79](https://forum.kozovod.com/u/olga79)\ **Post date:** [25.Октябрь.2016 07:58:26 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sposoby-zaboya-zhivotnyh/4967/12 "2016-10-25T07:58:26Z")
Всё познаётся в сравнении. Но по правилам ветсанэкспертизы вы делаете совершенно неправильно. Кстати, Катя (@Veterin) тоже кроликов режет. ---
**Author:** ![zoia1](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/zoia1/32/98349_2.png) [@zoia1](https://forum.kozovod.com/u/zoia1)\ **Post date:** [25.Октябрь.2016 08:55:39 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sposoby-zaboya-zhivotnyh/4967/13 "2016-10-25T08:55:39Z")
Я тоді також роблю неправильно:disappointed: Але зарізати кролика ніколи не зможу:disappointed: ---
**Author:** ![trots\_olia](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/trots_olia/32/7581_2.png) [@trots\_olia](https://forum.kozovod.com/u/trots_olia)\ **Post date:** [25.Октябрь.2016 16:41:54 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sposoby-zaboya-zhivotnyh/4967/14 "2016-10-25T16:41:54Z")
Я в этом году тоже уже чуть было за нож сама не взялась…остановило только то что не была уверенна что смогу сделать всё быстро и правильно, не хотелось мучить животное. ---
**Author:** ![Jul](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/jul/32/139357_2.png) [@Jul](https://forum.kozovod.com/u/Jul)\ **Post date:** [25.Октябрь.2016 16:51:48 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sposoby-zaboya-zhivotnyh/4967/15 "2016-10-25T16:51:48Z")
Ааа я представила как это глаз выковыривать…брр ---
**Author:** ![Olga\_Kashubina](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/olga_kashubina/32/46181_2.png) [@Olga\_Kashubina](https://forum.kozovod.com/u/Olga_Kashubina)\ **Post date:** [25.Октябрь.2016 17:21:59 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sposoby-zaboya-zhivotnyh/4967/16 "2016-10-25T17:21:59Z")
Юля, моего мужа тоже так научили. Так для него самым страшным является забой кролей. Свиней, птицу без проблем, а кролей не может. Теперь клетка стоит пустая. ---
**Author:** ![Varvara](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/varvara/32/62761_2.png) [@Varvara](https://forum.kozovod.com/u/Varvara)\ **Post date:** [25.Октябрь.2016 17:26:09 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sposoby-zaboya-zhivotnyh/4967/17 "2016-10-25T17:26:09Z")
Лучше всего, на мой взгляд, именно шарахать палкой резко и сильно за ушами, чтоб позвоночник перебить, умирает быстро и безболезненно сравнительно. ---
**Author:** ![evgeniy](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/evgeniy/32/157174_2.png) [@evgeniy](https://forum.kozovod.com/u/evgeniy)\ **Post date:** [05.Ноябрь.2016 18:29:21 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sposoby-zaboya-zhivotnyh/4967/18 "2016-11-05T18:29:21Z")
@olga79 > нож в шею между позвоночником с одной стороны и трахеей и сосудами с другой, и резко перерезаю трахею и сосуды. Это самый лучший способ, сам пользуюсь только им - быстро и животное не произносит ни звука. А другие пилят по горлу, по шерсти - животное орет, мучается. А тут даже и пискнуть не успевает (если быстро все сделать). Рекомендую именно этот метод. ---
**Author:** ![meg](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/meg/32/69951_2.png) [@meg](https://forum.kozovod.com/u/meg)\ **Post date:** [06.Ноябрь.2016 00:38:36 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sposoby-zaboya-zhivotnyh/4967/19 "2016-11-06T00:38:36Z")
Так, а кто может заснять видео? Или хотя бы сфоткать условно на живлм животном - куда втыкать нож и в каком направлении? Схематично показать ---
**Author:** ![Odessitka](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/odessitka/32/19454_2.png) [@Odessitka](https://forum.kozovod.com/u/Odessitka)\ **Post date:** [08.Январь.2017 07:25:52 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sposoby-zaboya-zhivotnyh/4967/20 "2017-01-08T07:25:52Z")
> [@ЛПХ «BAKRA STAR» под Харьковом](https://forum.kozovod.com/t/lph-bakra-star-pod-harkovom/6926/825): > > Женщина бойщик??? если профи в этом деле, то там всё очень просто делается и занимает несколько минут… [Следующая страница](https://forum.kozovod.com/t/sposoby-zaboya-zhivotnyh/4967.md?page=2)