# Сapella **URL:** \ **Category:** В гостях у козоводов\ **Created:** [24.Декабрь.2021 23:48:02 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sapella/43008 "2021-12-24T23:48:02Z")\ **Posts on this page:** 20\ **Page:** 3
**Author:** ![Varvara](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/varvara/32/62761_2.png) [@Varvara](https://forum.kozovod.com/u/Varvara)\ **Post date:** [02.Январь.2022 17:46:17 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sapella/43008/42 "2022-01-02T17:46:17Z")
Обалденная вкуснота! Хорошее хобби, очень полезное и вкусное! А магазинный хлеб давно невозможно есть уже на следующий день после выпечки! ---
**Author:** ![Chernomorka1](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/chernomorka1/32/100212_2.png) [@Chernomorka1](https://forum.kozovod.com/u/Chernomorka1)\ **Post date:** [02.Январь.2022 18:48:35 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sapella/43008/43 "2022-01-02T18:48:35Z")
Уххх! Аж через экран пахнет!Какой Вы молодец! ---
**Author:** ![Vital](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/vital/32/126820_2.png) [@Vital](https://forum.kozovod.com/u/Vital)\ **Post date:** [04.Январь.2022 04:16:30 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sapella/43008/44 "2022-01-04T04:16:30Z")
Всем спасибо за то, что посетили мою страничку и за тёплые слова и за сердечки, мне приятно. Получил награду “Радушный хозяин”,и сейчас ,воодушевленный и с хорошим настроением еду в деревню 😀 .Пишу в электричке.С интернетом в деревне слабенько,но по возможности с меня фотоотчет. Всем хорошего дня! 😃 ---
**Author:** ![Vital](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/vital/32/126820_2.png) [@Vital](https://forum.kozovod.com/u/Vital)\ **Post date:** [04.Январь.2022 21:45:59 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sapella/43008/45 "2022-01-04T21:45:59Z")
Доехал в деревню благополучно,хоть и пять часов на вапнярской электричке,и ещё 12 км автомобилем. Козочки встретили меня с радостью.Погода сегодня была чудесная,солнечно,тепло. Погуляли,попаслись,поели шиповника и довольные вернулись. Козки пошли дегустировать сено из новой скирды,а я этим временем почистил сарай. Ждём окоты на 20 и 21 февраля. Программа-минимум выполнена на сегодня 🙂 ---
**Author:** ![Vital](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/vital/32/126820_2.png) [@Vital](https://forum.kozovod.com/u/Vital)\ **Post date:** [04.Январь.2022 22:26:32 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sapella/43008/47 "2022-01-04T22:26:32Z")
с интернетом тут ,конечно,беда 😬 ни сообщение отправить ,ни фото вставить ---
**Author:** ![Svit-art](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/svit-art/32/109838_2.png) [@Svit-art](https://forum.kozovod.com/u/Svit-art)\ **Post date:** [15.Январь.2022 18:13:40 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sapella/43008/48 "2022-01-15T18:13:40Z")
Вот перечитала Вашу страничку сначала : > [@Vital](#): > > Наконец-то и я,вдохновленный вашими рассказами,решил начать создавать личную страничку.Решение мне это далось непросто так как большого опыта,да и что там большого,почти совсем никакого в писательском ремесле не имею. И как-то аж обидно стало, Вы с нами тихонько почти год, скоро юбилей, так много времени проводили на сайте, всех сердечками залюбливали, так много читали…и… и…далось не просто… Ну как так? Хвалить сильно не буду, скажете,что подлиза 😅 Ну а если без шуток, то у Вас очень сдержанно и утонченно в домике. Вы атмосферно пишете, Вас легко читать, для меня Ваш домик стал любимым сразу, хочется к Вам приходить на различные вкусности плюшечно-хлебные, я тоже увлекаюсь подобным… правда совсем в маленьких количествах, а у Вас к тому же красивые фото…эстетика во всём…при виде даже запечённой корочки не печет поджелудочная 😅, это мой первый критерий оценки еды на фото 😅. У нас, Вы может знаете уже…как никак год с нами… Таня @Brovarchanka печет неймоверной красоты хлеб…да ещё и в печи… Делитесь с нами пожалуйста своими достижениями кулинарно-хлебно-сырными…на Ваших фото глаз отдыхает 🧡 ---
**Author:** ![Vital](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/vital/32/126820_2.png) [@Vital](https://forum.kozovod.com/u/Vital)\ **Post date:** [15.Январь.2022 18:35:13 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sapella/43008/49 "2022-01-15T18:35:13Z")
Спасибо,Светлана, за добрые слова и за поддержку. ---
**Author:** ![Vital](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/vital/32/126820_2.png) [@Vital](https://forum.kozovod.com/u/Vital)\ **Post date:** [15.Январь.2022 19:46:30 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sapella/43008/50 "2022-01-15T19:46:30Z")
Когда я создавал личную страничку долго не мог придумать ей название. И тут мне попалась статья,которая и помогла решить этот вопрос. Capella - козочка ,чудесно! > [@Ох уж эти козы!](https://forum.kozovod.com/t/oh-uzh-eti-kozy/43009): > > Рассмотрим слово коза . Помимо славянских языков слова, родственные ему, отмечены и в ряде других. Это албанское keth\* , kedhi ‘козленок’, древнеанглийское hœсеn ‘козленок’, средне-нижненемецкое hoken ‘маленький козлик’. Во многих языках от слов, обозначающих козу, происходят названия видов одежды, ведь козьи шкуры служили материалом для одежды с древних времен: древнеанглийское hасеlе , hœcele ‘плащ’, древнеисландское hokull ‘верхняя одежда, плащ’, готское hakuls ‘плащ’. Слово кóзлы означает ‘… ---
**Author:** ![Brovarchanka](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/brovarchanka/32/158279_2.png) [@Brovarchanka](https://forum.kozovod.com/u/Brovarchanka)\ **Post date:** [16.Январь.2022 18:28:48 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sapella/43008/51 "2022-01-16T18:28:48Z")
> [@Svit-art](#): > > Таня @Brovarchanka печет неймоверной красоты хлеб…да ещё и в печи… Ой, я же обещала к Вам со своими штолленами зайти 😀 Наливайте чай . Вот запаковала даже красивенько ![изображение](https://europe1.discourse-cdn.com/kozovod/original/3X/9/9/998f3a0df851e0855aa558fdab14a06dbfc8c2cf.jpeg) А хлебушек сейчас достаю из печки ![изображение](https://europe1.discourse-cdn.com/kozovod/original/3X/9/f/9f71dea598c0e4faeb5a035fbbf970177d7d1ab8.jpeg) ![изображение](https://europe1.discourse-cdn.com/kozovod/original/3X/3/b/3bb037b1cd16279b82f5135a774688e1b8a2a424.jpeg) ---
**Author:** ![Vital](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/vital/32/126820_2.png) [@Vital](https://forum.kozovod.com/u/Vital)\ **Post date:** [16.Январь.2022 18:35:09 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sapella/43008/52 "2022-01-16T18:35:09Z")
Чай готов! Добро пожаловать,Татьяна 🌹 Я терпеливо ждал 😊 Все очень красивое,уверен,что вкусное.Хлебушек вообще бомба! Хотелось бы отведать 😉 ---
**Author:** ![Vital](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/vital/32/126820_2.png) [@Vital](https://forum.kozovod.com/u/Vital)\ **Post date:** [16.Январь.2022 18:43:02 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sapella/43008/53 "2022-01-16T18:43:02Z")
@Brovarchanka Татьяна,а на какой закваске хлебчик,и какая мука … и рецепт хочу 🙂 такой еще не пек.Печь есть,но не умею пользоваться.Испеку в духовке ---
**Author:** ![Brovarchanka](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/brovarchanka/32/158279_2.png) [@Brovarchanka](https://forum.kozovod.com/u/Brovarchanka)\ **Post date:** [16.Январь.2022 19:21:19 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sapella/43008/54 "2022-01-16T19:21:19Z")
Закваску вывела однажды и после каждой выпечки оставляю тесто в холодильнике для следующей. Пеку часто, каждое воскресенье. Тут я писала рецепт давно, жаль фото исчезло… > [@Бездрожжевая выпечка: хлеб, куличи, караваи, пироги и другие вкусные полезности](https://forum.kozovod.com/t/bezdrozhzhevaya-vypechka-hleb-kulichi-karavai-pirogi-i-drugie-vkusnye-poleznosti/230/1): > > Предлагаю в этой теме собрать все возможные варианты бездрожжевой выпечки. Делитесь полезными для здоровья и проверенными рецептами! Рецепт ржаного, бездрожжевого хлеба, из жерновой цельнозерновой муки. Такой хлебушек в магазинах не продается, его можно испечь только в домашних условиях с хорошим настроением для близких, друзей, родных. Хлеб такой, наполненный любовью, придает силы, укрепляет здоровье и исцеляет. Итак, печем ржаной хлеб из цельнозерновой ржаной муки. Рецептура на … А в печи хлеб испечённый имеет совершенно другой аромат и другую энергетику! Это замечательно, что есть печь! И темы есть на форуме про то как в ней готовить > [@Борщ в печи](https://forum.kozovod.com/t/borshh-v-pechi/25924/31): > > У меня бабушка (Черниговская обл. Коропской рн) варила борщ так: Квашеный буряк плюс все ингредиенты (лук, картошка,капуста) в чугунок, заливала водой и в печь до готовности. Потом вынимала горшок и заправляла салом перетолченным в ступке с солью и чесноком blush без всяких зажарок, понятия такого даже не было, так рассказывала бабушка. Это уже потом, когда появился газ стало модно делать зажарки. Капусняк - то же самое. Все ингридиенты вместе с квашеной капустой, картошкой, луком в чугун… ---
**Author:** ![Char-family](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/char-family/32/128424_2.png) [@Char-family](https://forum.kozovod.com/u/Char-family)\ **Post date:** [17.Январь.2022 07:44:22 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sapella/43008/55 "2022-01-17T07:44:22Z")
Насмотрелась на ночь ваших ароматных булочек и синабончиков, так до утра грезились) придется что то испечь🤗. Какое тесто для рогаликов по 6 коп? ---
**Author:** ![Vital](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/vital/32/126820_2.png) [@Vital](https://forum.kozovod.com/u/Vital)\ **Post date:** [17.Январь.2022 08:14:06 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sapella/43008/56 "2022-01-17T08:14:06Z")
В рецепте они по 5 коп.,а мне кажется они были по 6 😀 [![](https://europe1.discourse-cdn.com/kozovod/original/3X/9/a/9aab54a259f1054006499f6c08ef79b29e8b9961.jpeg "Булочки рожки, как раньше по 5 копеек на закваске Левито Мадре") ](https://www.youtube.com/watch?v=-VTY9aYPjjo) ---
**Author:** ![Svit-art](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/svit-art/32/109838_2.png) [@Svit-art](https://forum.kozovod.com/u/Svit-art)\ **Post date:** [17.Январь.2022 11:24:27 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sapella/43008/57 "2022-01-17T11:24:27Z")
Ну вооот 😕 я всё проморгала…и штоллены и хлеб и чай… вот что значит когда сердечек мало выдают… ты его ставишь, а тебе в ответ : ваша щедрость почти безгранична, но ты приходи СвЄточка через час… а через час я уснула 😅 ---
**Author:** ![Vital](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/vital/32/126820_2.png) [@Vital](https://forum.kozovod.com/u/Vital)\ **Post date:** [17.Январь.2022 11:54:32 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sapella/43008/58 "2022-01-17T11:54:32Z")
Светлана,мы ещё испечем,Вы главное заходите 😃 ---
**Author:** ![Svit-art](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/svit-art/32/109838_2.png) [@Svit-art](https://forum.kozovod.com/u/Svit-art)\ **Post date:** [17.Январь.2022 12:19:55 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sapella/43008/59 "2022-01-17T12:19:55Z")
Та я как увидела, что я пропустила, я теперь и выходить отсюда не буду 😂 ---
**Author:** ![Vital](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/vital/32/126820_2.png) [@Vital](https://forum.kozovod.com/u/Vital)\ **Post date:** [19.Январь.2022 19:05:06 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sapella/43008/60 "2022-01-19T19:05:06Z")
Забыл показать свои пробные калачи на Рождество (первый раз делал) ![20210106_221826](https://europe1.discourse-cdn.com/kozovod/original/3X/b/5/b52787dc058bb790249259e67a20119aa37f98ff.jpeg) А сегодня “Финский” и фрацузик в виде батона ![20201109_143455](https://europe1.discourse-cdn.com/kozovod/original/3X/3/1/319e52883d6bf080f426bf21fe9f8f2e1c155f9b.jpeg) и на десерт завиванец с корицей + рулет с маком и орехами ![20201228_205709](https://europe1.discourse-cdn.com/kozovod/original/3X/2/6/26421823b51af375198c8bd2f27e7ef2f384f3db.jpeg) Все на закваске,как и положено 🙂 Ставлю себе зачет за сегодняшний день 😅 ---
**Author:** ![Varvara](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/varvara/32/62761_2.png) [@Varvara](https://forum.kozovod.com/u/Varvara)\ **Post date:** [19.Январь.2022 19:46:16 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sapella/43008/61 "2022-01-19T19:46:16Z")
Класс, как в детстве у бабушки побывала. У нас тоже начинка была с маком, орехами и изюмом. Правда, без корицы, я ее не люблю. ---
**Author:** ![Pastukh](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/pastukh/32/120634_2.png) [@Pastukh](https://forum.kozovod.com/u/Pastukh)\ **Post date:** [20.Январь.2022 06:17:15 UTC](https://forum.kozovod.com/t/sapella/43008/62 "2022-01-20T06:17:15Z")
Нереально смачно виглядає!.. Так гарно і любо дивитись на таку випічку! В моєму уявленні, випічка на заквасці - це вищий пілотаж!😍😋👍 Я теж печу хліб вдома для сім’ї постійно, але звичайний, дріжджовий. До закваски не доросла, і мабуть що ніколи не наважусь… Це ж треба її доглядати, годувати, а вона голосу не має то і забути про неї можна. По такій же причині вазони не вирощую 😁 [Предыдущая страница](https://forum.kozovod.com/t/sapella/43008.md?page=2) [Следующая страница](https://forum.kozovod.com/t/sapella/43008.md?page=4)