# Салатная капуста

**URL:** <https://forum.kozovod.com/t/salatnaya-kapusta/1934>\
**Category:** Поваренок\
**Created:** [07.Январь.2016 13:29:23 UTC](https://forum.kozovod.com/t/salatnaya-kapusta/1934 "2016-01-07T13:29:23Z")\
**Posts on this page:** 1\
**Page:** 1

<div class="post-metadata">

**Author:** ![lara](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/lara/32/1151_2.png) [@lara](https://forum.kozovod.com/u/lara)\
**Post date:** [07.Январь.2016 13:29:24 UTC](https://forum.kozovod.com/t/salatnaya-kapusta/1934/1 "2016-01-07T13:29:24Z")

</div>

![](https://europe1.discourse-cdn.com/kozovod/original/2X/1/13077d7bf6bcffea012c614882f73a18f33e423d.png)

# Ингредиенты

- Капуста белокочанная 5 кг.
- Морковь 1 кг.
- Лук репчатый 1 кг.
- Перец болгарский красный 1 кг.
- Сахар 350 гр. Для меня это много, я ложу по вкусу
- Соль 4 ст. ложки с верхом.
- Уксус 9% 0.5 литра. Тоже ложу меньше
- Масло подсолнечное 0.5 литра.

# Как приготовить

Капусту, лук, перец порезать, морковь натереть. Все перемешать.  
Добавить сахар, соль, уксус и подсолнечное масло ещё перемешать.  
Разложить по банкам, приминая кулачком.  
Через три дня закрыть крышками и убрать в холодильник.  
Долго хранится и вкуса не теряет.