Галина, про практику спрашиваю в первую очередь. Говорят все, что с практикой и устройством на работу проблем нет.
Где лучше ребенок получит знания и навыки? Училище или коледж? Высшее образование потом это уже его решение будет. Конечно я буду настаивать, но то потом.
А сейчас?
Якщо хоче свою кав’ярню, націлюйте після училища в інститут, там і бухоблік і все решта потрібне вчать.
Ну і правду вище писали - це важка фізична праця в гарячому цеху на ногах(сидячої роботи у кухаря-кондитера нема), і режим роботи далеко не по 8 год а по 12-16 і всіх 20. Банкети круглодобово.
В союзі по техніці безпеки не дозволялось два дні підряд поацювати , а тепер і тижнями і по 2 тижні зміни працюють. Я Вас не лякаю, просто будьте до цього готові.
В мене є моя сокурсниця яка пішла з нашого училища працювати в колежд. Каже що у них така ж практика як у нас. І якщо дане училище чи коледж має свою їдальню і кондитерський цех-лаболаторію то це взагалі чудово. Я би вибирала коледж, це все ж таки вищий рівень акредитації. Але якщо дитина нище середнього рівня по балах у школі тоді -училище.
Питайте також чи влітку десь виїжджають на бази відпочинку на практику - це найкраща школа “молодого бойца”, там діти вчаться азів і самостійно працювати.
Проблем з практикою і працевлаштуванням в сфері обслуговуння тепер нігде нема, але що вони в приватників на цій практиці будуть робити це велике питання- в оснлвному це підсобні роботи, до приготування їжі їх практично не допускають - продукти дорогі.
На практику в кооперативном выезжали в Кирилловку ну и у нас по месту в ресторанах был…но они увы уже закрылись. Хозяин свернул этот бизнес. (Каштановая аллея и Посейдон)
Или что-то с нами не так, или с камамбером что-то не то, но… не понравился мягкий, но не текучий и какой-то желтый стал и вкус… ну не понравился! ‘‘не то пальто’’
ТРИ! Гауда… выдержка три месяца… головка малюсенькая так как в одну форму не влезло. На вид может и не то, но вкусно! Вывод сделан…