# Рецепт смаколикі від яких важко відірватись. Донати **URL:** \ **Category:** Поваренок\ **Created:** [20.Январь.2022 06:42:06 UTC](https://forum.kozovod.com/t/reczept-smakolik-v-d-yakih-vazhko-v-d-rvatis-donati/43325 "2022-01-20T06:42:06Z")\ **Posts on this page:** 11\ **Page:** 1
**Author:** ![retera](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/retera/32/114665_2.png) [@retera](https://forum.kozovod.com/u/retera)\ **Post date:** [20.Январь.2022 06:42:06 UTC](https://forum.kozovod.com/t/reczept-smakolik-v-d-yakih-vazhko-v-d-rvatis-donati/43325/1 "2022-01-20T06:42:06Z")
![0a88ee4518c30467d3569dabb6e7a234](https://europe1.discourse-cdn.com/kozovod/original/3X/4/6/460acedd039c9363aa49e1efb63e885210849352.jpeg) (фото интернет) Делюсь рецептом пончиков "Донат"может кому пригодится я по этому рецепту пеку, они получаются очень вкусными! Ингридиенты Мука - 640 г Сахар - 60 г Яйца - 2 шт. Дрожжи сухие - 14 г Масло сливочное - 90 г Молоко 3,2% - 250 мл Соль - 1 щепотка Ванилька Растапливаем сливочное масло (можно использовать маргарин, но с маслом нежнее). Также для донатов нам понадобится еле теплое молоко (не горячее) высокой жирности. Для ароматизации ванильный сахар или ванилин. Яйца должны быть комнатной температуры Муку просеиваем несколько раз. В чашу миксера или в иную большую ёмкость отправляем все жидкие ингредиент. Добавляем сахар, щепотку соли, сухие дрожжи и муку в два приема. Замешиваем тесто в комбайне 5-8 минут, начиная с маленькой скорости. Тесто должно получиться однородным и не липнуть к рукам. Оставляем на час поднятся. По истечению времени раскатываем тесто толщиной до 1 см. Кулинарным кольцом или любой круглой формой, диаметром не более 9 см, вырезаем кружочки. Затем насадкой для кулинарного мешка или пробкой от бутылки вырезаем серединку. Подготавливаем противень и застилаем пергаментом(я тесто раскатую на столе и на столе все вырезаю,потом накрываю полотенцем,жду мин 10 и жарю) С помощью деревянной лопатки перекладываем туда заготовки для пончиков и оставляем, чтобы поднялись. В сковородку вливаем растительное масло и разогреваем совсем немножко. (Лучше всего разогреть масло, а затем выключить огонь, подождать 5 минут и уже тогда выкладывать пончики, чтобы приспособиться к температуре, при которой они не будут гореть.) В сковородку отправляем 4 пончика и ждем, пока они подзолотятся с одной стороны. Переворачиваем и продолжаем жарить. С другой стороны пончик подрумянится быстрее. Готовые пончики выкладываем на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы оставшийся жир стек. Оставляем пончики, чтобы они полностью остыли. Пончики можно украсить шоколадной глазурью,начинить разной начинкой! ---
**Author:** ![retera](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/retera/32/114665_2.png) [@retera](https://forum.kozovod.com/u/retera)\ **Post date:** [20.Январь.2022 08:07:09 UTC](https://forum.kozovod.com/t/reczept-smakolik-v-d-yakih-vazhko-v-d-rvatis-donati/43325/2 "2022-01-20T08:07:09Z")
Також напишу рецеп донатів в духовці) ![1642666035607-1006227054](https://europe1.discourse-cdn.com/kozovod/original/3X/a/d/adff7dfd613a239c6f0904bdd88dffdce65b8e64.jpeg) Теж фото з інтернету, домашні фото невистачає часу зробити, так як смаколики зникають в мить) ---
**Author:** ![retera](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/retera/32/114665_2.png) [@retera](https://forum.kozovod.com/u/retera)\ **Post date:** [20.Январь.2022 12:02:42 UTC](https://forum.kozovod.com/t/reczept-smakolik-v-d-yakih-vazhko-v-d-rvatis-donati/43325/3 "2022-01-20T12:02:42Z")
Донати в духовці, швидше але так само смачно. 1. Мука 0,5 кг. 2. Молоко 200 мл 3. Цукор 100 грам. 4. Жовтки 3 шт. 5. Вершкове масло 50 грам. 6. Дріжжі 5 грам. 7. Сіль 1\3 ч.л. Глазурь підходить будь яка. Смачного! 🥰 ---
**Author:** ![retera](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/retera/32/114665_2.png) [@retera](https://forum.kozovod.com/u/retera)\ **Post date:** [22.Январь.2022 16:40:55 UTC](https://forum.kozovod.com/t/reczept-smakolik-v-d-yakih-vazhko-v-d-rvatis-donati/43325/4 "2022-01-22T16:40:55Z")
Пончики берлинери ( часто купували в Ашані, як була в Києві). 450 грам муки, 11 грам дріжжів, 250мл молока, 40 грам цукру, 1 яйце, 0,5 ч.л солі, ванільний цукор та 50 грам масла вершкового. Дуже схожий рецепт але спробувати варто і цей, а потім можна обирати що краще сподобалось) ![186191](https://europe1.discourse-cdn.com/kozovod/original/3X/9/8/98564c2a5f7e7bf10aeb407a3bd7b6107ae1acdd.jpeg) ![screenshot116](https://europe1.discourse-cdn.com/kozovod/original/3X/b/7/b72043ac0178ab3248a0645a42e2e8c5ab3f70a2.png) ---
**Author:** ![retera](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/retera/32/114665_2.png) [@retera](https://forum.kozovod.com/u/retera)\ **Post date:** [23.Январь.2022 13:56:27 UTC](https://forum.kozovod.com/t/reczept-smakolik-v-d-yakih-vazhko-v-d-rvatis-donati/43325/5 "2022-01-23T13:56:27Z")
Сьогодні робили по останньому рецепту. Вихід 31 штучка ![IMG_20220123_151922](https://europe1.discourse-cdn.com/kozovod/original/3X/d/6/d6d3473b457abd9f3ba450c2b47163ab8b030ee5.jpeg) ---
**Author:** ![retera](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/retera/32/114665_2.png) [@retera](https://forum.kozovod.com/u/retera)\ **Post date:** [23.Январь.2022 14:26:25 UTC](https://forum.kozovod.com/t/reczept-smakolik-v-d-yakih-vazhko-v-d-rvatis-donati/43325/6 "2022-01-23T14:26:25Z")
Творожні пончики (фото з інтернету) ![FB_IMG_1642947871635](https://europe1.discourse-cdn.com/kozovod/original/3X/0/3/03e17a2f9236ecb198ce5c209ac1168184795ee5.jpeg) 400 грам творожка, 3 яйця,100 грам сахарной пудри, 1 ч.л. соди та 250 грам муки, вимісити м’яке тісто. Відщипувати маленькі кусочки і катати шарики розміром з грецький горіх, обкатувати в манці та жарити в оліі на сковорідці, руки бажано обмокувати олією, так як тісто пристає до рук… ---
**Author:** ![mihajlovna](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/mihajlovna/32/143700_2.png) [@mihajlovna](https://forum.kozovod.com/u/mihajlovna)\ **Post date:** [23.Январь.2022 14:39:31 UTC](https://forum.kozovod.com/t/reczept-smakolik-v-d-yakih-vazhko-v-d-rvatis-donati/43325/7 "2022-01-23T14:39:31Z")
Фотки красивые. Рецепты несложные. Но даю себе установку: даже не пробовать готовить. А то начнёт поправляться вся моя семья, не только я. ---
**Author:** ![zherdel](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/zherdel/32/143410_2.png) [@zherdel](https://forum.kozovod.com/u/zherdel)\ **Post date:** [23.Январь.2022 16:09:20 UTC](https://forum.kozovod.com/t/reczept-smakolik-v-d-yakih-vazhko-v-d-rvatis-donati/43325/8 "2022-01-23T16:09:20Z")
А на творожные пончики можно узнать ваш рецепт? ---
**Author:** ![retera](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/retera/32/114665_2.png) [@retera](https://forum.kozovod.com/u/retera)\ **Post date:** [23.Январь.2022 16:32:37 UTC](https://forum.kozovod.com/t/reczept-smakolik-v-d-yakih-vazhko-v-d-rvatis-donati/43325/9 "2022-01-23T16:32:37Z")
Вони ну дуже смачні варто спробувати, але багато іх не влазить, це великий плюс)) ---
**Author:** ![zherdel](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/zherdel/32/143410_2.png) [@zherdel](https://forum.kozovod.com/u/zherdel)\ **Post date:** [24.Январь.2022 16:33:21 UTC](https://forum.kozovod.com/t/reczept-smakolik-v-d-yakih-vazhko-v-d-rvatis-donati/43325/10 "2022-01-24T16:33:21Z")
Юля, спасибо за пончики, сегодня жарила по первому рецепту, рецепт выверенный, тесто идеальное получилось, посыпала сахарной пудрой, выход 21 шт, пока последние доделывала, остальные уже были съедены. Обязательно попробую в духовке испечь , а как помадку сделать, чтобы полить потом? ---
**Author:** ![retera](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/retera/32/114665_2.png) [@retera](https://forum.kozovod.com/u/retera)\ **Post date:** [24.Январь.2022 16:44:05 UTC](https://forum.kozovod.com/t/reczept-smakolik-v-d-yakih-vazhko-v-d-rvatis-donati/43325/11 "2022-01-24T16:44:05Z")
Я робила какао п’ять ст. ложок, п’ять ст.ложок цукру, молоко і в кінці масло, постійно перемішуємо, майже доводимо до кипіння і виключаю. Готово