Сыры классные! А как вы относитесь к твёрдым сырам, с большой выдержкой?
Я дуже люблю пармезан, але мій перший пармезан зріє тільки 5 місяців, хочу дотримати його хоть до року, а ще в мене зріє канталь чотири місяці, його я планую розрізати на новий рік.
Галино, на останньому фото пекоріно тільки після обсушки, потім монтазіо, драй джек і стілтон, їм по 3-4 місяці. Сири усі смачні особливо пересушений стілтон, з’їдаєш кусочок, а в роті ще декілька хвилин виражений грибний післясмак, так би сидів з бокалом вина і смакував, але на жаль ні сиру не дають з’їсти, ні посидіти
А я переживала. У мене Стілтон лежить вже 3 міс. бережу на Новий рік. Так він був якийсь м’якуватий. Я завернула його у пергамен у декілька шарів то лежить. Значить усе буде добре.
А що в середині?
Вони надуті, як повітряна кулька.
Ви їх вимочували в сьоляному розчині? Я свої сичуги пропустила, забула сказати чоловікові щоб залишив, він і закопав.(не було мене на цей момент дома)
Шість місяців стояли засолені, робив по Ешеру.
Шедевральне відео! )))
Ой, аж слезы текут, ухохоталась. Хорошо ни цирк, ни театр не нужен. Все свое, все дома.
Так кому она досталась?
Як що б вибирала вона то обоє, дуже вже їй сподобалось, Маркіз за півтора дня зробив 11 продуктивних садок, а вона ще й до Хорса загравала!
Какие у вас козочки красотки) Как лани.
Ой, Іване, якого цікавого кольору у Вас кози - білі, коричневі та біло -коричневі.
Оце кіно! Справжня мелодрама)
Район Мерлоуз відпочиває