В Грузии процветает такой бизнес. Переписывалась с семьей оттуда. У них 50деревьев. Орех продают в Европу. Так же, элитным скакунам на Востоке его вводят в рацион и, для этого, дорого закупают.
Лучше каштан пищевой выращивать, чистить не надо, урожаи большие, листья сьедобны и сыры в них заворачивают, банон например. Высокий медонос и излишки не проданные, скармливать козам, очень полезно и выгодно.
Саженец стоит 120 грн
Їстівні каштани легко сходять після стратифікації в холодильнику. Мене вторік пригостили їстівними, які в києві виросли, зійшли 100%, франзузькі сходили важче, але можливо їх трохи підсушили. Зараз сантиметрів по 30 в висоту. Але це іби родять массово раз на чотири роки.
Я в китае попробовал первый раз, они там на каждом углу продаются, жареные, сначала не понял, как каштаны есть можно, а потом распробовал, очень вкусные и как оказалось, никакого отношения к конскому каштану не имеет, пищевой каштан, семейство буковых, еще и дерево сортовое
Дійсно смачні, але кажуть і на них болячку якусь завезли зі сходу.