Так , я також кладу дренажні коврики. Ще треба берегти полички від попадання солі, бо дуже швидко починають ржавіти.
Холодильник прекрасний! І дивлюсь - достатньо вологий. Супер! Гарних Вам у ньому сирочків і побільше!
Юля, ми його годину назад включили, ще бігаю температуру дивлюсь, поставили на 1, а т-ра 8 град, переставили на 0, наче 10, побачу, як буде тримати. А задуми на сирочки є, як нароблю - покажу.
Оце я дійшла вже з кухні до компа, позаглядала, що там дівчата роблять, чи всі здорові, хто яку темку відкрив, що в кого підгледіти можна і собі забабацать. Сьогодні робила качотту з м"ятою, пахне, посолимо - побачимо, а з клюквою і з курагою уже посолила, трошки менше по часу в розсолі тримала, все таки десерт та і з"їсця швиденько. Ще хочемо попробувать коптить бринзу, у Іри Буряківської бачила. Все планую, планую, щось та вийде.
Оля, вітаю з покупкою! Нехай справно служить і щоб завжди було чим його заповнити!
Дивлюсь і розумію, що решітки в сирному холодильнику зручніше аніж скляні полички як у мене.
Зоя, на ті решітки сьогодні ще докупила 3 коврики, бо як на голу решітку положить, то рубчики на сирі залишаються, та і сіль роз"їдає краску. Так дівчата кажуть, а вони давно користуються і знають.
Вчорашній випендрьож.
Мммм який гарний “выпендрик” і я впевнена, що смачний Тепер моя черга «пригати по горах» і швиденько до Вас на гостину!
Жалко, що через монітор не понадкусівать! Я б вам понадкусувала!
А звідки такий дренажний коврик гарний?
Мар"янко, то швиденько на київський автобус, од траси до нас метрів 300.
Інна, коврик вчора купила 30х45 см ., така гарня ячейка, застелила в холодильнику під сир. Написано - коврик під гарячу тарілку, 35 грн. всього.
Все що я роблю, все завдяки ФОРУМУ і небайдужим люям, які вчать і діляться вмінням. От і тепер у новорічному конкурсі скільки корисних тем, прочитала, спробувала, що не зрозуміло - спитала. Треба підтримувати наших конкурсантів. Успіхів Вам, дівчата!
Оля, дякую Вам за наводку на коврики… В “Копійці” вчора зависла Ваша сусідка з Медвина,
А так щоб подробиці сусідства розказати ? Наталко, чекаю .
Вчора коптили бринзу і сир. Бринза мені не сподобалась, піде в морозілку на зиму, мокрувата і негарна. А сир , та ще і козиний, по типу Качотта - це пісня, уже поїхав дітям. Не сфоткали, ранком чомусь тиск придушив, а сумку-передачку треба відправить. То я вже мовчала, що треба фото і так спішила.
Була я сьогодні в Києві, і Лавру бачила, і сир, і дівчат - форумчан. А скільки смаколиків я з"їла! А нових сирів собі записала! Приїхала додому, а тут мене чекає 50л. молочка, то я вже деякі побачені сири і сотворила. Оце тільки від плити. Втомлена, але така щаслива!
А похвастать ? )))
А новые сыры какие? Интересно, рассказывайте.