Откроешь дверь, а у порога
В лукошке из прожитых лет:
Здоровье, счастье, денег много,
Везенья луч, надежды свет,
Свобода, мудрость, пониманье,
Удача, красота, успех,
Страсть, молодость, любовь, старанье,
Души полет, веселье, смех,
Ум, смелость, добрая улыбка,
Забота, радость, щедрость, честь
В твоих лукошечных пожитках,
Увы, всего не перечесть
И будет Ангел с вожделеньем
Твой ‘скарб нехитрый’ охранять,
А в каждый новый День рожденья
Лукошко счастьем наполнять!
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ
Друзья, живите много лет
И каждый день творите чудо,
Пусть счастье с вами будет всюду,
Как солнца утреннего свет.
Друзья мои, храни вас Бог,
И тех, кто вам безмерно дорог.
Пусть будет путь ваш чист и долог,
Гостеприимен ваш порог.
Пусть будет так и только так!
И если Ангелам не сложно,
Чуть-чуть удачи, если можно.
Друзья мои, земных вам благ!
Рецепт в студию будьте добры.
О класс, а печете в духовке, или в печи? И да, рецептик тоже хочу.
И я! И мне!
Выглядит очень аппетитно!
Это молочный батон посыпан кунжутом…
Рецепт лёгкий…пожалуйста
На пол кг муки,
50 г воды
Стакан гранёный молока
1 ч л соли
1 ст л сахара,
Масло растительное 2 ст. л
2 ст л дрожжи сухие, но можно и обычные
Яичный желток 1 штук
…
Делаю опару из сахара, воды дрожжей до образования пенной шапочки…
С миску налить тёплое молоко, добавить масло, опару постепенно добавить муку замешивая тесто бросьте жменьку манки, замешивают не тугое тесто…перелаживаю в миску смазанную маслом чтобы тесто подошлбо.на час…
Потом приступить к формовке батона…
Присыпать доску мукой , раскатать пласт и потом сворачивать начиная с одного края каждый виток придавливать пальцами к тесту…и так до края…подровнять края…и я сразу ложу на противень для расстойки…порезать не глубокие надрезы , промазать желток с подсолнечным маслом и посыпать конжутом…
Выпекать 30 мин в хорошо разогретой духовке…потом по готовности накрыть сверху полотенцем…
Чтобы батоны красиво блестели , перед тем как извлечь из духовки, промажьте ещё желтком и на одну минуту опять в духовку.
@Mehtatel
@Mila_koza
@Varvara
Такие батоны можно запекать фаршированные…с разной начинкой…
Варенька, пеку все в духовке и хлеб, и печенье …
Ой, я почти по такому рецепту делаю хлеб, только вместо молока вода и чуть больше соли и сахара.
Можно сыворотку вместо воды. И яйцо целое кладу, потому не такой желтый выходит. Пеку в хлебопечке, потому все ингредиенты кладу сразу в таком порядке - вода+яйцо+мука+соль+ сахар+дрожжи в муке размешать немного+ масло. Масло или жир можно любой, даже смалец.
Подтверждаю, очень вкусно!
Инна, извини, перейменовала… старею @Varvara
Інна, а я на основі цього рецепту ще печу сірий хліб ( як колись по 16 коп.) ,додаю ще житнє борошно. Тільки яйце не кладу , бо мене вчили ,що яйце пришвидшує черствіння хліба. Хліб дуже смачний, печу частіше сірий, бо білий не всі в сім’ї люблять.
Влада, не за что извиняться) Мне очень нравится имя Варвара)
Да, Нина, вы правы, выпечка с яйцом быстрее становится черствой. Но 1 буханка такого хлеба съедается быстрее, чем за 1 день, он у нас никогда не черствеет)
Инна ,еще попробуйте не много (50гр) водки в тесто получается очень эластично .