Мои КоЗюЛьКи

Это Уингфилд Сибил - чемпионка в классе девочек старше 6 лет среди всех пород на Королевском Шоу в Брисбейне 1966 года. Рекорд по надою 24,5 фунта (11,13 литров) за 24 часа. Рекорд Австралии на тот момент среди ВСЕХ пород коз. Хозяйка, мисс Дороти Риннер (ферма Джананна) на фото держит Уингфилд Сибил в пенале Глен Ворри на шоу в Брисбейне.

8 лайков

Закон о пенсионной реформе должен вступить в силу с 01.07.2017г. В соответствии с его положениями перечислять средства на накопительные счета следует:

лицам, не достигших на 1 июля возраста в 35 лет – в обязательном порядке;
гражданам страны в возрасте 36-55 лет – добровольно.
Пенсионная реформа в Украине 2017 таблица выхода на пенсию

пенсионная реформа в украине 2017 таблица выхода на пенсию

Использовать полученные таким образом сбережения планируется в следующем порядке

Из солидарного фонда лицу по достижению пенсионного возраста будет выплачиваться минимальная по стране пенсия.
Из накопительного – добавка к минимальной выплате. При этом закон оговаривает порядок использования накопленных средств в случае преждевременной смерти их получателя. В отличие от солидарной пенсии, которая не выплачивается другим лицам, кроме случаев, оговоренных в законодательстве (потеря кормильца несовершеннолетними детьми и т.д.) средства с накопительного фонда передаются наследникам.
Из негосударственных источников. Участвовать в формировании пенсионных отчислений будущего периода могут фонды 2 уровня (полу частные) и 3 уровня (частные). Решение об участии в такой программе принимается лицом на добровольных началах. Им же определяется сумма ежемесячных взносов. Эта величина впоследствии может изменяться по желанию вкладчика.

2 лайка

Кто затрудняется с выбором…

Для тех, кто затрудняется с выбором кличек!
Аэлита, Аста, Астра, Ася, Айрис, Арика, Азалия, Арабелла, Айдарет, Айла, Айлиса, Аймара, Айна, Айра, Айрин, Айрис, Айса, Айя, Акай, Аксаль, Али, Алина, Алиса, Алита, Алли, Алри, Альба, Альва, Альга, Альда, Альдона, Альза, Алько, Алькона, Альма, Альта, Альфаретта, Атланта, Ама, Амарилпи, Амбра, Амета, Амига, Амна, Анга, Ангара, Андра, Анелла, Анжелика, Анза, Ани, Анида, Анита, Анта, Арагва, Аралия, Арбелла, Арви, Арга, Арда, Арделла, Аремо, Аренда, Арзо, Арильда, Арима, Ариша, Ариэлси, Арка, Арланда, Арлета, Арма, Армита, Арна, Арсиная, Арта, Ассоль, Альфа, Альша, Анда, Арланда, Аркона, Афродита, Амика, Андорра, Аманда, Аляска, Альфи, Айдана, Аджи, Атланта, Арика, Агама, Ангара, Ая.
Багира, Бора, Баста, Бланка, Беверли, Бранка, Беатрисса, Боска, Белка, Биата, Берта, Барселона, Бакара, Бона, Биби
Вега, Вектра, Волна, Венера, Волга, Вирта, Верфия, Ворса, Вельма, Варна, Вена, Втора
Габриэлла, Гамма, Герра, Глория, Грайса, Грация, Гинта, Гарсия, Гелла, Грайфа, Гринда, Гроза, Гирса
Дегира, Дорра, Дельта, Догна, Дайра, Джоржия, Диана, Дарта, Дорис, Домбра, Дара, Джела, Долла, Долли, Дива, Деми
Еська, Елка, Ева
Жозефина, Жаклин, Жаззи, Жессика, Жустина, Жужу
Зара, Зора, Звезда, Зена
Инга, Ирия, Иша, Ирис, Ирен, Изольда
Кайра, Карри, Кобра, Кассандра, Камила, Кама, Карина, Карда, Кесси, Корса, Крэйзи, Крисс, Кри-Кри, Кристель
Линда, Лотта, Лаура, Леди, Лайса, Лесли, Лора, Лоренс, Лайма, Лада
Мара, Марта, Моника, Миранда, Миледи, Мега, Мальпия, Метель, Мона, Мечта
Николетта, Николь, Нотка, Ниагара, Нэсси, Никке, Нега, Нора, Наоми, Незик, Нора, Нуна, Ненси, Ника
Орса, Ормэлла, Орфия, Октавия, Орхидея
Пэрри, Пума, Прима, Полли, Пуся, Прада, Памэлла, Пандора, Песня, Парма, Пурга
Радуга, Рада, Рольда, Рифма, Рашель, Риа, Ронда, Роника, Рэма
Сабина, Сандра, Сюзанна, Спарта, Сарбона, Салли, Сокора, Симона, Сольда
Тогира, Тесса, Тайна, Тора, Тахра, Тирада, Тайга, Тайна
Ундина, Улька, Ума
Фаина, Фортуна, Фанта, Фронда, Флорида, Фонза, Фея
Хонда, Халла, Хэлла, Хильда, Хана, Хеннеси, Хеппи, Хельга
Цагира, Цера, Целли
Чара, Черри, Чанури, Чапа, Чарда, Чуча, Чесма, Чиба, Чида, Чика, Чилеста, Чилита, Чинара
Шарлотта, Шейла, Шейна, Шерри, Шенни
Эбби, Этна, Элита, Элада, Эрика, Эшли, Эльза, Эста, Эрли, Эролла, Эдина, Эдна
Юнона , Юда, Юла, Юдита, Южана, Юзаро, Юзефа, Юкка, Юксинья, Юлона,Юла, Юлота, Юма, Юмара, Юна, Юнесса, Юнико, Юноро, Юнга, Юра, Юрга, Юрена, Юрма, Юси, Юсси, Юста, Юта, Ютана, Юфта. Юда, Юдита, Южана, Юзо, Юзаро, Юзефа, Юкка, Юлона, Юлота, Юма, Юнота, Юрзе, Юля, Юся, Юсинда.
Янка, Ява, Яза, Яла, Яна, Янга, Янда, Янетта, Яни-Веста, Яника, Янка, Янта, Яра, Ярона, Ярга, Ясона, Яська

9 лайков

Молочная порода козРОУВ

Порода Роув одна из самых древних, происходит из маленькой деревни близ Марселя, давшей название породе. Согласно истории или местной легенде, родоночальники породы были привезены из Месопотамии, Анатолии и Греции. Эти животные были импортированы финикийцами, чья лодка потонула недалеко от побережья Rovenain. Часть животных выжило и доплыло до берега, где козы были приняты в свои стада местными постухами.
Порода характеризуется черезвычайной выносливостью. Успешно использует скудную раститульность низкоплодородных земель, хорошо переносит снега и засуху. Козы породы роув плохо приспособлены к жизни в районах с влажными и кислыми почвами.

Козы породы роув характеризуются, прежде всего, длинными рогами, которые придают им определенную элегантность. Рога скручены вдоль оси и лирообразно расходятся в стороны, расстояние между кончиками рогов достигает до 1,2 м. Шерсть коротка и мягкая имеет различную окраску.
Типы окраски у коз породы роув:

  1. Красный с белыми пятнами- cardalines
  2. Красный с серым - sardines
  3. Черный с подпалинами под глазами, на ушах, носу и ногах - boucabelles
  4. Черная передняя часть туловища и задняя красная - Tchaîsses
    Высота в холке маток - от 70 до 80 см, живая масса 45 - 55 кг;
    Высота в холке козлов - 90 см до 1 м, живая масса 70 - 90 кг.
    Порода роув характерируется мясомолочным направлением продуктивности. Несмотря на невысокую молочную продуктивность, состав молока таков, что выход сыра очень высокий - около 200 гр с каждого литра молока или 5 кг с каждых 25 л молока.

13 лайков

Красивые особенно рога. Наверно козы еще в древности гуляли неплохо что их судьба такими рогами наградила

5 лайков

Поддерживаю на все 100%!
А у меня их три :slight_smile:

2 лайка

@Mariana
А я обратила внимание, что это в действительности сырные козы…это ж надо иметь такую плотность

Влада, Вы меня не правильно поняли… я о доченьке писала :slight_smile:

@Mariana:hugs:
Вот что значит , заболеть козами…все мысли сходятся к молоку да сыру…

1 лайк

Кого интересует сыр…и сыроделие Днепровская область

2 лайка

Возраст - это то, что существует у нас в мыслях. Если вы о нем не думаете, его нет.

17 лайков

Вот такой салатик закрываю…нашим нравиться всем ,очень вкусно :wink:

1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг.перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч.л.соли
5 ст.л.сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.уксуса 9 %

Все нарезать соломкой,залить маслом,уксусом,засыпать песком и солью,перемешать и дать настояться 1 час.
Поставить варить,после того, как закипит,варить не больше 10 минут.
Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.IMG_20170904_152236_2

23 лайка

если не куда девать сыворотку
Можно сварить норвежский сыр Брюност

Ингредиенты

Сыворотка — 3 л
Сливки (20%) — 250 мл
Или
Сливки 500 мл.
И 50 гр масла…
Все это на 3 литра сыворотки.

Сыворотку выливаем в кастрюлю и ставим на огонь, доводим до кипения и оставляем выпариваться, пока первоначальный объем не уменьшится раз в 5.

Если у вас есть возможность помешивать сыворотку, то газ можно сделать сильным, если нет, то можно оставить тихо кипеть и заниматься своими делами, но тогда выпариваться будет дольше. Вот уже сыворотка выпарилась

Чтобы получить Брюност, добавляем сливки и продолжаем уваривать сыворотку, только уже на среднем огне и часто помешивая. Для Мюсоста продолжаем уваривать сыворотку без сливок до загустения и карамелизации.

Следующий шаг - не обязателен, но лучше его сделать - пробить сырную массу блендером для однородности.

Затем выложить эту массу на сковороду и, постоянно помешивая, проварить до момента, когда масса начнет собираться комком.

Выкладываем сыр в формочки или в одну форму побольше. Оставляем остывать.

После того, как сыр остыл и застыл, храним его в холодильнике, завернув в пергамент и положив в герметичный контейнер.

Со временем вкус сыра меняется, становится более мягким. Очень вкусно кушать домашний норвежский коричневый сыр Брюност с тостами, цельнозерновым хлебом, а к кофе - вообще сказка.

11 лайков

Сырные крекеры дома
Быстро и вкусно, попробуйте…

Время на приготовление: около двух часов

Ингредиенты:

— 180 г сливочного масла
— 1 ч.л. паприки
— 0,5 ч.л. мускатного ореха
— 2 небольших яйца
— 200 г сыра
— 0,5 ч.л. соли
— 0,5 ч.л. куркумы
— 200 г муки
2017-09-06-06-14-50

Приготовление:

В глубокую миску просеяла муку. Пустила к ней соль, куркуму, мускатный перец и паприку.

Размешала. Порезала сливочное масло, слегка замороженное.

Порубила его ножом с мукой.

Сыр твёрдого сорта пустила на среднюю тёрку. Добавила в тесто.

Вымесила. Последний штрих — разбила два небольших яйца. Если яйца очень крупные, то хватит и одного.

Тщательно вымесила эластичное, гладкое, мягкое тесто. Присыпала мукой пищевой пакет, завернула в него получившийся у меня шар. Отправила в морозилку на полчаса.

Вынула из морозильной камеры, разделила на 4 части.

Каждую раскатала в виде круга. Разрезала на 8 секторов.

Теперь подошло время подручных средств :slight_smile: Я использовала колпачок от гелевой ручки. Правда, пришлось отломать часть, которая мешала.

Колпачок протёрла спиртом изнутри и снаружи — всё-таки канцелярские принадлежности это одно, а пищевые продукты — другое. Вырезала с его помощью в секторах дырочки.

С оставшимися тремя кусочками теста поступила точно так же. Итого у меня получилось 32 крекера :slight_smile:

Дырчатые кусочки «сыра» выложила на противень с подсолнечным маслом.

Отправила в заранее разогретую до 220’C электрическую духовку.

Для готовности хватило 15-ти мин.
Можно подать такое печенье к первым блюдам, к гарнирам, к чаю или киселю. Я, конечно же, ела их с кофе

Крекеры получились просто чудесными! Сырный вкус, интересная форма — всё располагало к тому, что через несколько минут от них уже ничего не осталось! :wink:

15 лайков

Рецепты супер. Но если бы их в отдельную тему. А то через некоторое время трудно найти.

2 лайка

ЛОЖНЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ.

image-4

Интересный рецепт. .
Оооочень понравилось. Предлагаю и вам приготовить. что нам потребуется:
Для теста:
250г муки кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)
сода - 1/2 чайн.лож. соли на кончике ножа
500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
1пачка соломки соленой
растительное масло для жарки Приготовление:

  1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).
  2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.
  3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.
  4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.
  5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится “куриная ножка”
  6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину “ножки”, это приблизительно 1-1,5 см.
    Разогреть масло и обжарить там “ножки” до зарумянивания. Приятного аппетита!
9 лайков

Влада, а какой жирности должны быть сливки? домашних нету, хочу сделать с покупными

1 лайк

@Nolina
Наташа, я так по опыту поняла, что чем жирнее они будут ,тем лучше…я брала магазинные 10 %, и сравнила с домашними вкус разниться очень…