# МК Брынза. Простой и быстрый рецепт с фото **URL:** \ **Category:** Сыроделие\ **Created:** [01.Декабрь.2016 17:27:25 UTC](https://forum.kozovod.com/t/mk-brynza-prostoj-i-bystryj-reczept-s-foto/5635 "2016-12-01T17:27:25Z")\ **Posts on this page:** 1\ **Showing post:** 83
**Author:** ![Jul](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/jul/32/139357_2.png) [@Jul](https://forum.kozovod.com/u/Jul)\ **Post date:** [03.Декабрь.2016 20:23:00 UTC](https://forum.kozovod.com/t/mk-brynza-prostoj-i-bystryj-reczept-s-foto/5635/83 "2016-12-03T20:23:00Z")
> [@vladuslavochka](#): > > Спасибо…а о заквасках есть тема на форуме? Если ребенок не переносит корлвьего молока? то закваска с чего делают. Девочки помогите разобраться и найти выход для такого ребенка Попыталась доступно рассказать о заквасках для сыра в этой теме. Если будут вопросы, не стесняйтесь, спрашивайте. Сначала оно кажется сложно. Но если идти от простого, то понемногу становится понятно и занимательно. > [@Закваски для сыра. Какие и для чего](http://forum.kozovod.com/t/zakvaski-dlya-syra-kakie-i-dlya-chego/5802): > > Все кто начинает делать сыр, сталкиваются с таким вопросом “что такое закваски и для чего они нужны” Пытаясь найти ответ - натыкаются на много информации которую тяжело понять человеку не имеющему ничего общего с микробиологией. Поэтому попытаюсь объяснить как можно проще. Для начала расскажу для чего они нужны. Ни для кого не новость, что в молоке живет море различных микроорганизмов. Там есть и хорошие и плохие. При правильных условиях содержания молока, приготовления сыра - “свои” микроо… --- _[View the full topic](https://forum.kozovod.com/t/mk-brynza-prostoj-i-bystryj-reczept-s-foto/5635)._