Девочки, а кто-то из Одесский обл. Едит на мастер-класс?
Сражу предупреждаю участников — видеосъемка Мастер-класса и запись голоса запрещен. Только фото.
Вроде собиралась Алена
Принимающая сторона готова принять гостей
Угощаем кофе и чаем ( в наличии 15 сортов от пуэра до Тай Пинь и Мао Фань )
Сыр само собой разумеется
Я не могу оторваться от своих. 2 только родили, одна сегодня собирается. А здесь никого кроме меня нет. Не только за козами смотреть, а вообще в доме я одна (это если не считать живности)
Спасибо @Veterin за проведенный мастер-класс Много интересных нюансов узнала о обезроживании и не только
Спасибо @Brovarchanka за гостеприимство, за экскурсию по ферме, за дегустацию сыров, молока и хамона из козла (очень вкусного, даже мужу дома понравился ) Да, за дегустацию чаёв ещё спасибо! Ой, еще за закваску для хлеба спасибо!
Спасибо Кате за сыр с голубой плесенью и Юле @yasaman за сыр с бреви
И, всем спасибо за теплую компанию!
еще бы фото дегустации
А я еще в пути. А впечатлений…На картинках - это НЕ ТО. Рассмотреть все в живую - ЭТО ДА!!! То, что “учениц” было только 2штучки - нам с Мариной, конечно, на руку, каждое движение рассмотрели, понюхали, только что на зуб не попробовали. Оччень полезное обучение, столько тонкостей!!! Дай Бог теперь применить все полученное на практике. Катя, СПАСИБО!!! А сырное угощение от Тани Броварчанки, Юли “Ромео и Джульетта” и Кати “Стрекоза”… Просто потрясаще!!! Вот к чему стремиттся нужно!!! Ну и огромная горячая благодарность радушным хозяевам Тане и ее мужу за прием, угощение, экскурс по хозяйству. Рада, что попала на это мероприятие, хоть это мне стоило очень длительного и утомительного пути. Очень рада знакомству. Надеюсь еще встретиться не только на страничках форума
Девочки — вы старательные ученицы, так все внимательно и бесстрашно рассматривали и прощупывали ))). У вас все обязательно получится!
Фотки у меня только сыра и чаепития))))
Девочки, поставте кто-нибудь рабочие фото, а то все решат, что мы там…только чай пили и сыр ели.
Чай, к слову, просто удивительный и у нас была почти чайная церемония.
ну прааавильно, мало у кого сейчас сыр есть - так ты решила не только своим подразниться, да?
Еще отдельное “Гранд Мерси” Мариночке Магуре!!! Без нее я бы не смогла добраться до места и осталась бы “невчоной”. Всю ночь во сне синеморденькие козлята и СЫРЫ снились, а сыры не просто снились- я их вкус чувствовала. Вот это дегустация, скажу я вам. Не торопясь, вдумчиво вкушать… Это НЕЧТО. Фото я не делала, все больше фонариком работала и в мозХ инфу складывала. Я надеюсь на Маринины фото.
Без разрешения Учителя не хотела ставить, сегодня разберусь, как на форуме это делать и покажу.
Начали обезроживание с самых больших козликов, им Катя обрезала рожки, потом выжигала. Здесь фото 2-х козликов, я по-началу варежку раскрыла, не всё сфотографировала.
Здесь козленок наверное 2-х недельный, рожки маленькие, тоже подрезались. Я совсем не сфотографировала козлят маленьких, которым сразу выжигали…
Одно дело смотреть в Ютюбе, как выжигать и совсем другое вживую. И главное - по ходу дела можно выяснять все возникающие вопросы. Процедура ответственная: голова, мозги, глаза, нервы, сосуды, всё об этом нужно знать.
Здравствуйте, девочки!!! Показываю результат обучения обезроживанию. Опыт первый, не судите строго. Знаю, что получилось не так, как у Мастера. Ручки дрожали, зубки сцепила, правда валерьянки в доме нет. Обезрожила сначала 3 пацанов, а на следующий день 3 девочек. Надеюсь, что получилось, посмотрим. Для начала и то хорошо.
Оля, привет! Молодец! С почином!
Я бы сфоткала крупным планом, чтоб Катя посмотрела, особенно козликов.
Не то слово, большое дело! Даже без валерьянки, ты - герой! Еще раз поздравляю