# Маленькое козье хозяйство "Ромео&Джульета" **URL:** \ **Category:** В гостях у козоводов\ **Created:** [07.Август.2017 06:11:45 UTC](https://forum.kozovod.com/t/malenkoe-koze-hozyajstvo-romeo-dzhuleta/13230 "2017-08-07T06:11:45Z")\ **Posts on this page:** 20\ **Page:** 4
**Author:** ![kvitka](https://avatars.discourse-cdn.com/v4/letter/k/3e96dc/32.png) [@kvitka](https://forum.kozovod.com/u/kvitka)\ **Post date:** [19.Август.2017 19:31:03 UTC](https://forum.kozovod.com/t/malenkoe-koze-hozyajstvo-romeo-dzhuleta/13230/61 "2017-08-19T19:31:03Z")
> [@Jkmuf](#): > > . А щоб не шукати після дочок нічого існує табу - положи де взяв ! Давнє неписане правило. Я думала, что такое только у меня. У меня такое табу не работает ))) После приезда помощниц потом звоню спрашиваю где , что лежит. Найти не могу. ---
**Author:** ![yasaman](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/yasaman/32/103380_2.png) [@yasaman](https://forum.kozovod.com/u/yasaman)\ **Post date:** [21.Август.2017 12:17:22 UTC](https://forum.kozovod.com/t/malenkoe-koze-hozyajstvo-romeo-dzhuleta/13230/62 "2017-08-21T12:17:22Z")
Сегодня переезд на новое, правда ещё не доделанное, рабочее место. День освобождения кухни и дома начался!!! Меня захлестывает такая эйфория, что нужно пойти выпить валерьянки 🤣 ![](https://europe1.discourse-cdn.com/kozovod/original/3X/3/b/3bc72ad4460d7aa763898b12427945d436c3f34d.jpg) ![](https://europe1.discourse-cdn.com/kozovod/original/3X/e/9/e9b44b18cfa14d2a6c4d50adc610f56a28312628.jpg) ![](https://europe1.discourse-cdn.com/kozovod/original/3X/c/b/cb204d57e1a55ebe02fc4f59cee26547c581bf82.jpg) В мойке #3 ( та, что возле сыроварки) сток выведен наружу дома и по трубе шлангу подаётся сразу козам на место дойки пить. Теперь прощайте вёдра!!! И Бардак!!! Достаточно на мойку накинуть дренаж и формировать сыр!!! Молоко уже квасится. А я пожалуй пойду таки валерьянки …😘 Всех люблю!!! ---
**Author:** ![Varvara](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/varvara/32/62761_2.png) [@Varvara](https://forum.kozovod.com/u/Varvara)\ **Post date:** [21.Август.2017 12:24:44 UTC](https://forum.kozovod.com/t/malenkoe-koze-hozyajstvo-romeo-dzhuleta/13230/63 "2017-08-21T12:24:44Z")
Юля, а напротив моек два агрегата - это конвекторы? Поздравляю с новосельем - кухня - сказка. Мечта любого сыродела, чтоб только для сыра и никто не хватал) И ничего не трогал. И выведение сыворотки в сарай - очень интересная идея. ---
**Author:** ![yasaman](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/yasaman/32/103380_2.png) [@yasaman](https://forum.kozovod.com/u/yasaman)\ **Post date:** [21.Август.2017 12:29:24 UTC](https://forum.kozovod.com/t/malenkoe-koze-hozyajstvo-romeo-dzhuleta/13230/64 "2017-08-21T12:29:24Z")
Идин повыше водный вентилятор, второй мобильный кондиционер, они потом переедут в сырохранилище, дверь которого сейчас забита белым банером. Сыр как то нужно сейчас охлаждать, что б не пучило…за кондиционер только сейчас закончила кредит платить. У нас в этом году вся выручка идёт на обустройство рабочих мест ---
**Author:** ![yasaman](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/yasaman/32/103380_2.png) [@yasaman](https://forum.kozovod.com/u/yasaman)\ **Post date:** [21.Август.2017 12:32:43 UTC](https://forum.kozovod.com/t/malenkoe-koze-hozyajstvo-romeo-dzhuleta/13230/65 "2017-08-21T12:32:43Z")
У меня сейчас так пусто в доме и на кужне, что аж эхо идёт. А когда выедет из кухни витрина, можно будет в бадминтон играть 😃 ---
**Author:** ![an1972](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/an1972/32/70532_2.png) [@an1972](https://forum.kozovod.com/u/an1972)\ **Post date:** [21.Август.2017 12:58:05 UTC](https://forum.kozovod.com/t/malenkoe-koze-hozyajstvo-romeo-dzhuleta/13230/66 "2017-08-21T12:58:05Z")
Сыроварка у вас на базе гастроемкостей? ---
**Author:** ![yasaman](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/yasaman/32/103380_2.png) [@yasaman](https://forum.kozovod.com/u/yasaman)\ **Post date:** [21.Август.2017 13:32:49 UTC](https://forum.kozovod.com/t/malenkoe-koze-hozyajstvo-romeo-dzhuleta/13230/67 "2017-08-21T13:32:49Z")
Да, от интернет магазина Чиз. В ней есть одно достоинство - резать сгусток очень удобно. Она не глубокая. Муж сваял мне мешалку на базе двигателя от камазовского моторчика для дворников. Недостаток - квадрат не промешивает по углам так как нужно, периодически открываю и углы разгоняю. Второй недостаток - не можем найти блок питания на этот моторчик, приходится подавать питание через зарядное автомобильное устройство, но в целом лучше, чем руками… В этой модели сыроварки проблемы с терморегулировкой, ставишь на 30, может выдать 35 градусов…может и 30… Нужно следить. Поэтому наночь йогурт не поставишь. С йогуртом решила так проблему - ставлю молоко в воду нужной температуры в вёдрах в сыроварку и просто кидаю в воду между вёдрами аквариумный подогреватель . у него максимальная температура 38 град. Как раз самое то. И он точный , не то рыбкам бы хана была 🤣 ---
**Author:** ![an1972](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/an1972/32/70532_2.png) [@an1972](https://forum.kozovod.com/u/an1972)\ **Post date:** [21.Август.2017 13:44:38 UTC](https://forum.kozovod.com/t/malenkoe-koze-hozyajstvo-romeo-dzhuleta/13230/68 "2017-08-21T13:44:38Z")
> [@yasaman](#): > > Да, от интернет магазина На 20 литров? Да резать в квадратной конечно очень удобно, а вот мешать. В круглой наоборот 😄. Пастеризуете в ней? ---
**Author:** ![yasaman](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/yasaman/32/103380_2.png) [@yasaman](https://forum.kozovod.com/u/yasaman)\ **Post date:** [21.Август.2017 14:18:15 UTC](https://forum.kozovod.com/t/malenkoe-koze-hozyajstvo-romeo-dzhuleta/13230/69 "2017-08-21T14:18:15Z")
На 55 литров. Не пастеризую, молоко своё, козы привиты, анализы сдаём, доим аппаратом и сразу охлаждаем молоко в низкотемпературном ларе. Эта сыроварка неудобна для пастеризации по таким причинам: 1. Неудобная смена воды в водяной рубашке. 2. Слабые тэны, долго греют. Разве, что изначально нагреть сыроварку до 90 , а потом быстро влить молоко… Можно дополнительный тэн, конечно, встроить…но пока на горло законом не наступили, не пастеризую пока… На рынке постоянно берут пробы в лабораторию, нареканий пока не было, да и я перед тем как что то продавать, сначало ем образци 😁 И детки едят, и муж, прежде мы делаем для себя, а излишки продаём, но так вышло, что муж не может резать козочек, поэтому они размножаются в геометрической прогрессии… ---
**Author:** ![Elena\_bilenko](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/elena_bilenko/32/73837_2.png) [@Elena\_bilenko](https://forum.kozovod.com/u/Elena_bilenko)\ **Post date:** [21.Август.2017 14:51:58 UTC](https://forum.kozovod.com/t/malenkoe-koze-hozyajstvo-romeo-dzhuleta/13230/70 "2017-08-21T14:51:58Z")
Юля, поздравляю с новосельем, рабочее место супер, так держать! ---
**Author:** ![Elena\_bilenko](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/elena_bilenko/32/73837_2.png) [@Elena\_bilenko](https://forum.kozovod.com/u/Elena_bilenko)\ **Post date:** [21.Август.2017 14:53:20 UTC](https://forum.kozovod.com/t/malenkoe-koze-hozyajstvo-romeo-dzhuleta/13230/71 "2017-08-21T14:53:20Z")
А если не секрет, сколько у вас козомордочек? ---
**Author:** ![yasaman](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/yasaman/32/103380_2.png) [@yasaman](https://forum.kozovod.com/u/yasaman)\ **Post date:** [21.Август.2017 15:50:39 UTC](https://forum.kozovod.com/t/malenkoe-koze-hozyajstvo-romeo-dzhuleta/13230/72 "2017-08-21T15:50:39Z")
21 дойная, 2 прогульщицы, и туча малых, посчитать пока не удалось 😀 ---
**Author:** ![Elena\_bilenko](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/elena_bilenko/32/73837_2.png) [@Elena\_bilenko](https://forum.kozovod.com/u/Elena_bilenko)\ **Post date:** [21.Август.2017 16:54:27 UTC](https://forum.kozovod.com/t/malenkoe-koze-hozyajstvo-romeo-dzhuleta/13230/73 "2017-08-21T16:54:27Z")
Юля, вы с мужем вместе управляетесь? Ведь и детки, покушать приготовить, да и вообще… А сыры какие! У вас наверное, в сутках часов больше😄? ---
**Author:** ![Jorjina](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/jorjina/32/5290_2.png) [@Jorjina](https://forum.kozovod.com/u/Jorjina)\ **Post date:** [21.Август.2017 17:53:30 UTC](https://forum.kozovod.com/t/malenkoe-koze-hozyajstvo-romeo-dzhuleta/13230/74 "2017-08-21T17:53:30Z")
Юля!!! все…слова закончились…😍 > [@yasaman](#): > > доим аппаратом и сразу охлаждаем молоко в низкотемпературном ларе. Температура в ларе и молока, при помещении в него, плизззз… ---
**Author:** ![yasaman](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/yasaman/32/103380_2.png) [@yasaman](https://forum.kozovod.com/u/yasaman)\ **Post date:** [21.Август.2017 19:45:58 UTC](https://forum.kozovod.com/t/malenkoe-koze-hozyajstvo-romeo-dzhuleta/13230/75 "2017-08-21T19:45:58Z")
Нас двое, дочь 16 лет, и малышу 2,3 года. ( мама и папа в Киеве, они нас не понимают, мама пару раз в году погостить приезжает…) Старшей 21 год, она уже сбежала от нас, тоже пару раз в году приезжает. ( может там покушать приготовить, пол помыть…на этом она считает гражданский долг выполненным) А так рабочих рук три пары, малая с меньшим и по дому + мойка молочной посуды. Доим мы с мужем, потом я делаю сыр, муж что нибудь во дворе. Малого смотрим по очереди, кто может…сейчас заканчиваются каникулы и я уже начинаю паниковать, а малая в школу как на праздник 😂 ---
**Author:** ![yasaman](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/yasaman/32/103380_2.png) [@yasaman](https://forum.kozovod.com/u/yasaman)\ **Post date:** [21.Август.2017 19:53:07 UTC](https://forum.kozovod.com/t/malenkoe-koze-hozyajstvo-romeo-dzhuleta/13230/76 "2017-08-21T19:53:07Z")
Температура там минусовая. Я поставила на минимум, тобишь на единичку. Молоко мы сливаем- процеживаем в вёдра сразу после дойки ( от банок я уже давно ушла). Молоко за ночь не замерзает, может только немного на дне и внизу по стеночке взяться, совсем капельку. Утром дою козы и сразу в сыроварку свежевыдоенное + вечернее из ларя. Выходит свежевыдоенное быстро охлаждается за счёт холодного вечернего и может постоять пару часиков, не больше без дела, дозреть…ну а я в это время подготавливаюсь, завтракаю всех, что нибудь готовлю и т.д. ---
**Author:** ![yasaman](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/yasaman/32/103380_2.png) [@yasaman](https://forum.kozovod.com/u/yasaman)\ **Post date:** [21.Август.2017 20:00:36 UTC](https://forum.kozovod.com/t/malenkoe-koze-hozyajstvo-romeo-dzhuleta/13230/77 "2017-08-21T20:00:36Z")
Так приспособились быстро и удобно прцеживать молоко. ![](https://europe1.discourse-cdn.com/kozovod/original/3X/f/d/fdd28176171641b98f69420a1116ceb81cefc440.jpeg) ![](https://europe1.discourse-cdn.com/kozovod/original/3X/3/d/3d4b49bba911e34cf4469b969918dc2e03a4d003.jpeg) ![](https://europe1.discourse-cdn.com/kozovod/original/3X/d/e/de4ee615ba5e62b061ca59acc4ac2f29fded8b80.jpeg) ---
**Author:** ![Jorjina](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/jorjina/32/5290_2.png) [@Jorjina](https://forum.kozovod.com/u/Jorjina)\ **Post date:** [21.Август.2017 21:12:11 UTC](https://forum.kozovod.com/t/malenkoe-koze-hozyajstvo-romeo-dzhuleta/13230/78 "2017-08-21T21:12:11Z")
Да, Юля, у вас все просто и удобно 😁, но сколько за этим стоит труда… ---
**Author:** ![taisazh](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/taisazh/32/33091_2.png) [@taisazh](https://forum.kozovod.com/u/taisazh)\ **Post date:** [28.Август.2017 16:08:13 UTC](https://forum.kozovod.com/t/malenkoe-koze-hozyajstvo-romeo-dzhuleta/13230/79 "2017-08-28T16:08:13Z")
просто нет слов,Юля, вы молодец .,сколько труда и любви к своему делу.Вот бы мне хоть чуточку такого умения ---
**Author:** ![yasaman](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/yasaman/32/103380_2.png) [@yasaman](https://forum.kozovod.com/u/yasaman)\ **Post date:** [28.Август.2017 16:23:24 UTC](https://forum.kozovod.com/t/malenkoe-koze-hozyajstvo-romeo-dzhuleta/13230/80 "2017-08-28T16:23:24Z")
За комплименты спасибо огромное, но мой мотиватор наверное всё же лень, да да, именно она. Учитывая , что особо перерабатываться я не люблю, то ищу облегчения во всяких мелочах, их миллион, они занимают практически всё время, так почему же не отвоевать половину времени на банальное возлежание перед сериалом 😁 хорошо отдохнувший человек всегда хороший и счастливый работник [Предыдущая страница](https://forum.kozovod.com/t/malenkoe-koze-hozyajstvo-romeo-dzhuleta/13230.md?page=3) [Следующая страница](https://forum.kozovod.com/t/malenkoe-koze-hozyajstvo-romeo-dzhuleta/13230.md?page=5)