# Горшочек — вари, с твердым сыром и сметаной **URL:** \ **Category:** Сырные блюда\ **Created:** [24.Декабрь.2016 12:51:12 UTC](https://forum.kozovod.com/t/gorshochek-vari-s-tverdym-syrom-i-smetanoj/6630 "2016-12-24T12:51:12Z")\ **Posts on this page:** 9\ **Page:** 1
**Author:** ![Varvara](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/varvara/32/62761_2.png) [@Varvara](https://forum.kozovod.com/u/Varvara)\ **Post date:** [24.Декабрь.2016 12:51:12 UTC](https://forum.kozovod.com/t/gorshochek-vari-s-tverdym-syrom-i-smetanoj/6630/1 "2016-12-24T12:51:12Z")
Нет названия у этого блюда! Хоть и придумала я его давным-давно. Дома мои так и называют - сделай горшочки! Очень и очень простое блюдо в приготовлении и столько же очень при съедании. Обалденно - это про горшочки! ## Горшочки Для приготовления этого блюда на 1 горшочек **нам понадобится** : картофель 1-2 штуки, лук репчатый - 1 штука, Сыр твердый - 30-50 грамм, Сметана - при наличии, грамм 50 И маринад из-под огурцов, залить картошку с луком. Если его нет, делаем маринад, как для шашлыков. Мясо, фарш, бекон или сало - 50-100 грамм (что-то из этого на выбор) Если нет ничего, можно и просто картошку с луком сделать. Специи по вкусу. ![](https://europe1.discourse-cdn.com/kozovod/original/3X/d/9/d94d9461f1f339c4c56da504037f2e1f2256f91a.JPG) **Этапы приготовления** Нарезаем лук, кладем в горошок. Нарезаем картошку, кладем в горшок. Нарезаем мясо/сало, кладем сверху. Кладем лавровый листик и перец горошком. Наверх ложку сметаны и заливаем маринадом. Сверху посыпаем тертым сыром. ![](https://europe1.discourse-cdn.com/kozovod/original/3X/0/9/0915efd6565bb1c99c5a158f5d154f8b5ad4f55e.JPG) Запекаем в духовке 180-200 градусов минут 25-30, потом огонь наполовину и еще минут 20. ![](https://europe1.discourse-cdn.com/kozovod/original/3X/4/a/4a8343b6372e81743efe959db8e2ba30bf82f785.JPG) Приятного аппетита! ---
**Author:** ![Olga\_Kashubina](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/olga_kashubina/32/46181_2.png) [@Olga\_Kashubina](https://forum.kozovod.com/u/Olga_Kashubina)\ **Post date:** [24.Декабрь.2016 12:57:09 UTC](https://forum.kozovod.com/t/gorshochek-vari-s-tverdym-syrom-i-smetanoj/6630/2 "2016-12-24T12:57:09Z")
Рассол? Инна, ты мне открываешь неизведанные чудеса кулинарии! 😌 ---
**Author:** ![Varvara](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/varvara/32/62761_2.png) [@Varvara](https://forum.kozovod.com/u/Varvara)\ **Post date:** [24.Декабрь.2016 12:59:19 UTC](https://forum.kozovod.com/t/gorshochek-vari-s-tverdym-syrom-i-smetanoj/6630/3 "2016-12-24T12:59:19Z")
Не рассол, а маринад! Огурцы маринованные с уксусом. Сижу как-то сижу. Банка из-под огурцов на столе без огурцов. Дай-ка думаю, че-нить слепим. Ну и вот слепилось. Готовится очень быстро. Не считая времени в духовке. Картошка не разваривается, как говорят итальянцы - альденте) Но вкусно - превкусно. ---
**Author:** ![Olga\_Kashubina](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/olga_kashubina/32/46181_2.png) [@Olga\_Kashubina](https://forum.kozovod.com/u/Olga_Kashubina)\ **Post date:** [24.Декабрь.2016 13:06:37 UTC](https://forum.kozovod.com/t/gorshochek-vari-s-tverdym-syrom-i-smetanoj/6630/4 "2016-12-24T13:06:37Z")
Спасибо, а с помидорок пойдет? А то я огурцы с уксусом давно не закрываю… ---
**Author:** ![Varvara](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/varvara/32/62761_2.png) [@Varvara](https://forum.kozovod.com/u/Varvara)\ **Post date:** [24.Декабрь.2016 13:09:00 UTC](https://forum.kozovod.com/t/gorshochek-vari-s-tverdym-syrom-i-smetanoj/6630/5 "2016-12-24T13:09:00Z")
Если маринад с кисленьким, пойдет! Да и не обязательно же с огурцов или помидор - у меня просто безотходное производство получилось. Огурцов банка открытая в холодильнике всегда стоит. Можно сделать маринад самим - на поллитра воды грамм 40-50 уксуса, щипотка соли, пару щипоток сахара и специи. Можно вообще, томатным соком домашним заливать - получится еще вкуснее. Это будет похоже на грузинский суп чанахи. ---
**Author:** ![Lesnaya](https://avatars.discourse-cdn.com/v4/letter/l/50afbb/32.png) [@Lesnaya](https://forum.kozovod.com/u/Lesnaya)\ **Post date:** [24.Декабрь.2016 15:59:02 UTC](https://forum.kozovod.com/t/gorshochek-vari-s-tverdym-syrom-i-smetanoj/6630/6 "2016-12-24T15:59:02Z")
В обще совести нет у вас 😓 Я сегодня в обще готовить не хочу … И чего ж я в эти-то темы лезу? 😕 Спать-то еще не скоро ложиться, еще коз-козлов кормить и спать укладывать, а вы тут всё про еде, да еще такую аппетитную … ---
**Author:** ![Varvara](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/varvara/32/62761_2.png) [@Varvara](https://forum.kozovod.com/u/Varvara)\ **Post date:** [24.Декабрь.2016 16:00:34 UTC](https://forum.kozovod.com/t/gorshochek-vari-s-tverdym-syrom-i-smetanoj/6630/7 "2016-12-24T16:00:34Z")
Накидай всего, запихни в духовку и иди, легче легкого, можно картошку на 4 части, лук тоже, сметану не класть, сыр тоже куском. Это офигеть быстро делается. ---
**Author:** ![Lesnaya](https://avatars.discourse-cdn.com/v4/letter/l/50afbb/32.png) [@Lesnaya](https://forum.kozovod.com/u/Lesnaya)\ **Post date:** [24.Декабрь.2016 16:05:08 UTC](https://forum.kozovod.com/t/gorshochek-vari-s-tverdym-syrom-i-smetanoj/6630/8 "2016-12-24T16:05:08Z")
У меня духовки нет, печь разобрали, а мультиварку я залила грибным бульоном и она не работает. Но дело не в этом. А в том, что мне в обще лень сегодня хоть что-то делать. Т.ч. день у нас разгрузочный - пиво и сыр 😉 ---
**Author:** ![Varvara](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/varvara/32/62761_2.png) [@Varvara](https://forum.kozovod.com/u/Varvara)\ **Post date:** [24.Декабрь.2016 16:05:51 UTC](https://forum.kozovod.com/t/gorshochek-vari-s-tverdym-syrom-i-smetanoj/6630/9 "2016-12-24T16:05:51Z")
Тоже иногда надо!