это головки Реблюшона по 2,2кг? Как аромат? Вкус? Опишите!
Аромат стандартный как для всех сыров с мытой коркой. Текстура умеренно текучая, я пресовала сыр для этого, совсем текучая мне не подходит. Вкус - вкусный
Вот один отзыв от клиента , который пробовал его впервые в жизни.
Простите, можете я неправильно что-то сделала, но я ще всего на форуме не знаю, а очень хотелось поделиться фотографией своей качотты.
А чого не так, на вид апетитна, і думаю і на смак смачна. Так, що обов’язково діліться і наступними сирами.
Очень вкусная, большое вам девочки, спасибо, а форуму процветания.
Так ми всі тут навчаємся разом. І ділимся і досягненнями і поразками. І саме класно, що тут не осудять, а підкажуть і дадуть пораду, як правильніше зробить.
А можно поподробнее, как он делается, вернее тонкости, ведь это не просто же творожок?.. Я просто такой сыр ещё никогда не делала. Похожий только Валансе у меня…
Лена, а какую клюкву вы добавляете, сухую, или консервированную, или свежую? Что-то хочется таких сырочков, а дома, кроме вишни в собственном соку ничего такого нет
Юля, я посмотрела на ютубе Чиркина и сделала. Все оказалось просто и даже очень вкусно. Конечно может это не оригинал шевра, но вкусно.
Инна, клюкву брала в АТБ сушеную в пакете.
А потом ее кипятком обдавать, или как? А не сладкий сыр получается, или вы сладким его делаете?
Сыр немножко подсолила мелкой солью. Клюкву прямо из пакета в сыр.
Мне очень понравился.
Ксения а что это в апельсинах ??
Це я так мариную бринзу
А точніше про маринад можна? Дуже вже бринзя на вигляд апетитна.