Ой,вибачаюсь,так у Сергія
А от і моя довгоомріяна головка Маасдама. Не дотянула до 5кг але пощитала точно,то молочка було 36літрів
Юля, в тебе вийшли такі класні фото, як у професійного фотографа.
Класна головка, а визрівать скільки плануєш і яку корочку робить будеш?
Хочу хоч 2 місяці в натуральній корочці.
А у меня получается всегда, правда долго не залеживается. Но даже на второй день шарики плотные, а не в виде мармелада…
Сегодня разрезала Пьяную козу, получилось 420 гр, видержка месяц, это та головка которую сначало поддуло, потом выровнялась. На вид и вкус понравилось, но попробывала маленький кусочек, остальное поменяла на
Интересно на что поменяли то?
так там же смайлик нарисован - на ЧТО
На улыбку? я немного недопонял однако, потому и задал вопрос. Может у Вас слэнг какой, или я чего не понимаю:roll_eyes:
На денежку.))))))
та не, там же вместо глазиков - значок доллара! Значит, на денюжку поменяла
Простите, зрением слаб:grin:
Ой Юля, аж слина побігла
на вигляд супер, цікаво смак який.
Як на мене, то нехватає там перцю…я б ще грузинської аджики б досипала для смаку. Можливо я просто люблю гострі страви…
Всё!! Заразила!! Юля,а ты соль вносишь во время вымешивания? А то у меня заказывают только палочками сулугуни и я солю после.