Я вчера купила на празднике сыра, 100 грамм 70 грн, не знаю - много это или мало по цене…
Как по мне много сыр должен быть идеально вкусным
Мои заканчиваются,не знаю, где купить. Меня летом друг угостил сушенными помидорами. Делал их на электросушилке сразу присыпая их разными специями и они становятся очень вкусными.
А я сделала три литровых банки вяленых… Правда попробовать мне их так и не довелось —мои сказали, что очень вкусными были
Могу подсказать, где сушёные томаты можно заказать)
Да,да, конечно. Жду ссылочку!!
Это лабне? Наталья,а что это за черные зёрнышки?
Мне на семя льна похоже
разрезала сегодня сыр по рецепту cabra al vino , молочко ваших козочек @Alenka ,
Сыру два месяца, вкуснющий…
А какое вино брали? Я сделала на домашнем сливовым. Цвет получился кофейный. Ещё вызревает.
А две козы уже окотились…
Это белпер с кунжутом
Делаю в сухом, красном, очень Саперави понравилось. Сыр как станет сухой, кладу в вино на 12 часов, потом 12 часов сушиться. Так 10 дней. А потом зреет. Главное дождаться,
Дайте, дайте молока…
Очень аппетитно выглядят!
Я тут конечно новичок, но так хочется поспорить… Белперкнолл делается в перце, а в других специях-это уже другой сыр. Это не только вам, это так, размышления… Шевр из коровкиного молока и т. д.
Елена у меня это экстрим, делался по рецепту белпера.Кстати сырочек в перце…только в красном.
Вы не обижайтесь… Красивый сыр, а еслвы выдержите 1 месяц, будет еще и очень вкусный
Елена, белпер это самый первый сырок который я сделала, раньше чем брынзу. Хочу Вам сказать, что если он полежит мес 6 это вообще бомба…как пармезан по вкусу , главное спрятать.его подальше. С кофе это мой любимый сырок.Без всяких там обид
вы у Тани брали закваски? Меня интересует пропионик, в каких пропорциях его добавлять
Пропионки не брала, у меня молока сейчас мало, вы у Тани спросите