Формы для кротена (Crottin).

Размер формы: верхний диаметр 99 мм, нижний диаметр 92 мм, высота 78 мм.

Форма с ножками.

Цена 86 грн.

Для сыров типа кротен.

Кисломолочных сыров (шевр, …). Pâte lactique по французской классификации.

Размер сыра (по стандартам АОР Crottin de Chavignol AOP).

Диаметр 6 см

Высота 3…5 см

Масса около 60 грамм

Производство Франция
Подробности по ссылке

Форма высокая. Можно сразу выкладывать сырный сгусток. Исключив предренаж.

4 лайка

Вот такие получаются


4 лайка

Эта тема была автоматически закрыта через 20 дней после последнего ответа. В ней больше нельзя отвечать.