# Ароматная дрожжевая выпечка

**URL:** <https://forum.kozovod.com/t/aromatnaya-drozhzhevaya-vypechka/179>\
**Category:** Поваренок\
**Created:** [05.Декабрь.2014 08:57:03 UTC](https://forum.kozovod.com/t/aromatnaya-drozhzhevaya-vypechka/179 "2014-12-05T08:57:03Z")\
**Posts on this page:** 12\
**Page:** 1

<div class="post-metadata">

**Author:** ![Elena\_Andrey](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/elena_andrey/32/44365_2.png) [@Elena\_Andrey](https://forum.kozovod.com/u/Elena_Andrey)\
**Post date:** [05.Декабрь.2014 08:57:03 UTC](https://forum.kozovod.com/t/aromatnaya-drozhzhevaya-vypechka/179/1 "2014-12-05T08:57:03Z")

</div>

Добрый день,формунчане) предлагаю Вашему вниманию мои произведения. дрожжевое тесто,косичка с солёным творогом и зеленью.

---

<div class="post-metadata">

**Author:** ![Elena\_Andrey](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/elena_andrey/32/44365_2.png) [@Elena\_Andrey](https://forum.kozovod.com/u/Elena_Andrey)\
**Post date:** [05.Декабрь.2014 09:03:19 UTC](https://forum.kozovod.com/t/aromatnaya-drozhzhevaya-vypechka/179/2 "2014-12-05T09:03:19Z")

</div>

вот такие получились)) Начинка может быть любая,чем хороша выпечка-косичка,пироги не трескаются,и начинка не вытекает,если она жидковатая. косички с тушеной капустой.

---

<div class="post-metadata">

**Author:** ![Elena\_Andrey](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/elena_andrey/32/44365_2.png) [@Elena\_Andrey](https://forum.kozovod.com/u/Elena_Andrey)\
**Post date:** [05.Декабрь.2014 09:05:47 UTC](https://forum.kozovod.com/t/aromatnaya-drozhzhevaya-vypechka/179/3 "2014-12-05T09:05:47Z")

</div>

Осталось тесто,решила ещё и булочки сделать рулетики с корицей и сахаром. мак и груша

---

<div class="post-metadata">

**Author:** ![Elena\_Andrey](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/elena_andrey/32/44365_2.png) [@Elena\_Andrey](https://forum.kozovod.com/u/Elena_Andrey)\
**Post date:** [05.Декабрь.2014 09:08:03 UTC](https://forum.kozovod.com/t/aromatnaya-drozhzhevaya-vypechka/179/4 "2014-12-05T09:08:03Z")

</div>

Пампушечки с часночком

---

<div class="post-metadata">

**Author:** ![Elena\_Andrey](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/elena_andrey/32/44365_2.png) [@Elena\_Andrey](https://forum.kozovod.com/u/Elena_Andrey)\
**Post date:** [05.Декабрь.2014 09:13:46 UTC](https://forum.kozovod.com/t/aromatnaya-drozhzhevaya-vypechka/179/5 "2014-12-05T09:13:46Z")

</div>

Пицца. Все что есть под рукой.делаю тесто всегда по одному рецепту,получается нежное,не сухое. и вот такая получилась 😊  
тесто:  
125 грм майонеза  
125 грм сметаны  
2 яйца  
щепотка соли  
муки как густая сметана  
( ооочень вкусный рыбный пирог с такого теста)  
половину теста вылить в смазанную форму  
начинка:  
1-2 банки сардин ( размять вилкой)  
2 средних луковиц ( нарезать кубиками)  
2 сырых ( потертых на крупную терку) картофеля  
на половину теста вкладываем слоями рыбу,лук,картофель. сверху выливаем остаток теста. аккуратно,чтоб вся поверхность была заполнена. выпекать до румяной корочки. смачного! 😉

---

<div class="post-metadata">

**Author:** ![Brovarchanka](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/brovarchanka/32/158279_2.png) [@Brovarchanka](https://forum.kozovod.com/u/Brovarchanka)\
**Post date:** [05.Декабрь.2014 10:34:19 UTC](https://forum.kozovod.com/t/aromatnaya-drozhzhevaya-vypechka/179/6 "2014-12-05T10:34:19Z")

</div>

Лена, а рецепт самого теста дрожжевого для пирогов и пампушек, с подробностями можно в студию?

---

<div class="post-metadata">

**Author:** ![Elena\_Andrey](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/elena_andrey/32/44365_2.png) [@Elena\_Andrey](https://forum.kozovod.com/u/Elena_Andrey)\
**Post date:** [09.Декабрь.2014 09:23:21 UTC](https://forum.kozovod.com/t/aromatnaya-drozhzhevaya-vypechka/179/7 "2014-12-09T09:23:21Z")

</div>

> [@Brovarchanka](#):
>
> Лена, а рецепт самого теста дрожжевого для пирогов и пампушек, с подробностями можно в студию?

обычное дрожжевое тесто.

( в миске смешиваем :

-50 грм дрожжей

- 1 ст.л сахара
- 250-300 грм теплой сыворотки
- муки,чтоб было чуть густоватым и ставим в теплое место,чтоб опара подошла 

далее,пока подходит опара,я готовлю тесто:

-просеять муку ( для начала беру 2 стакана)

- щепотка соли  
-добавляю разрыхлитель для теста ( но не всегда)
- 300 грм сыворотки  
-1-2 ст.л. масла растительного или смальца

перемешиваю и смешиваю с опарой. вымешиваю тесто,чтоб не забивать сильно тесто мукой,смазываю руки раститерьным маслом.  
кладу в миску,накрываю полотенцем и ставлю в теплое место,когда тесто подойдет,еще раз вымешиваю,чтоб еще раз подошло. всё,тесто готово. если это тесто для сладкой выпечки,то добавляю чуть больше сахара.

---

<div class="post-metadata">

**Author:** ![Ksena2211](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/ksena2211/32/3728_2.png) [@Ksena2211](https://forum.kozovod.com/u/Ksena2211)\
**Post date:** [11.Декабрь.2014 19:29:27 UTC](https://forum.kozovod.com/t/aromatnaya-drozhzhevaya-vypechka/179/8 "2014-12-11T19:29:27Z")

</div>

Лена, такая рукодельница!!  
Повезло мужу!

---

<div class="post-metadata">

**Author:** ![Elena\_Andrey](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/elena_andrey/32/44365_2.png) [@Elena\_Andrey](https://forum.kozovod.com/u/Elena_Andrey)\
**Post date:** [12.Декабрь.2014 18:57:43 UTC](https://forum.kozovod.com/t/aromatnaya-drozhzhevaya-vypechka/179/9 "2014-12-12T18:57:43Z")

</div>

Люблю их,балую 😊

---

<div class="post-metadata">

**Author:** ![Brovarchanka](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/brovarchanka/32/158279_2.png) [@Brovarchanka](https://forum.kozovod.com/u/Brovarchanka)\
**Post date:** [03.Март.2015 07:41:07 UTC](https://forum.kozovod.com/t/aromatnaya-drozhzhevaya-vypechka/179/10 "2015-03-03T07:41:07Z")

</div>

Лена, стопроцентно уверена, что у тебя есть шикарный и проверенный рецепт ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА, 😜 предстоят ведь праздники, и до 12 апреля не так много времени осталось…

Девочки, у кого какие есть проверенные рецепты, давайте делиться, чтоб к празднику Пасхи иметь коллекцию рецептов.

---

<div class="post-metadata">

**Author:** ![Elena\_Andrey](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/elena_andrey/32/44365_2.png) [@Elena\_Andrey](https://forum.kozovod.com/u/Elena_Andrey)\
**Post date:** [03.Март.2015 07:48:47 UTC](https://forum.kozovod.com/t/aromatnaya-drozhzhevaya-vypechka/179/11 "2015-03-03T07:48:47Z")

</div>

Танюш,я посмотрю дома и напишу. Точно рецепта не помню. Был у меня бабушкин рецепт…я его делала пару раз-очень вкусно,если его найду,напишу.

---

<div class="post-metadata">

**Author:** ![Ksena2211](https://dub1.discourse-cdn.com/kozovod/user_avatar/forum.kozovod.com/ksena2211/32/3728_2.png) [@Ksena2211](https://forum.kozovod.com/u/Ksena2211)\
**Post date:** [03.Март.2015 08:09:14 UTC](https://forum.kozovod.com/t/aromatnaya-drozhzhevaya-vypechka/179/12 "2015-03-03T08:09:14Z")

</div>

Девочки, давайте в отдельной темке про пасхальные творения и оформления 😊
