думала, только у нас так…
Да и у нас тоже всегда так!!!
У меня мама не знала, что две козюльки приедут, пока не увидела) Попричитала пару минут и пошла хлебушком угощать и лобызать)
У меня сегодня был просто праздничный день!Сбылась моя мечта- познакомится с Танюшей и Валерой лично! (до этого мы только общались по телефону) и побывать у Вас на хозяйстве!!!Спасибо Вам огромное за то что Вы есть,за Ваш труд,за Ваше желание помогать другим и делиться своим опытом!
А ещё -я же попробовала знаменитый домашний бездрожжевой хлебушек,который печёт @Brovarchanka в Русской печи! И конечно СЫР-ребята,это бесподобно! Перческоне-это ЧТО ТО!!!Спасибо!!!
У меня опять обновочка ну мало мне коз, МАЛОООООО!
Купила у Кати @Veterin зааненскую козочку Мию от Милки и Тора
которую весной не получилось выциганить
Фотки чуть позже, реально некогда, пока теплая погода в саду подтягиваю все работы.
Наталочка, и тебе большое спасибо , мне тоже было очень приятно с тобой познакомится, по телефону то, уже давным - давно знакомы
а сырок, да, классный, раздали клиентам на пробу по кусочку, как только откатала окончательно технологию приготовления , теперь регулярно заказывают
Да…козочка красивенькая…пусть растет и радует вас молочком.
Да,сырок не просто классный,а суперски отличный!!!У меня муж говорит,что когда его ешь так кажется что кушаешь буженину! Он на столько не обычный и по вкусу и по консистенции!!!
А от Танюшиной Русской печи я до сих пор хожу в шоке…(в очень хорошем смысле).А козочки какие!!!Красавишны!!!Про козлов -вообще молчу и тихо завидую белой завистью…
И мне удалось отведать этого сырка.
Приятный ,в меру острый,хорошей плотности сыр.
Интересная оригинальная форма.
А аромат!
Я приехав,из гостей припрятала головку,думала все соберемся и устроим дегустацию,но не тут то было…братик ,мой младшенький,по ЗАПАХУ нашел и съел большую часть,даже сфотать не успела.
Схомячил и сыр,и хлебушек…
Танечка! Большое спасибо за вкусняшки!!
Здоровья и процветания Вашем дружной семейке!!!
Девочки, спасибо за отзывы о сыре.
Для тех кто не в курсе о чем речь, вот фото сырочка ПЕРЧЕСКОНЕ с перцем и чесночком.
Это родственник известного всем Вам Белпер Кноле
Всех, всех, всех поздравляю с наступлением ЗИМЫ!
Сегодня же 2 декабря, второй день зимы!
У нас такая красота! Снег выпал!
А я пошла в парничок… и нарвала салатика с укропчиком
Оказывается этой зелени небольшой морозчик не страшен, чуть подмерзла, а потом отошла.
Давненько я рассказывала о нашем хозяйстве, все некогда было даже фотки выложить…
Зато мы много чего сделали
Например построили сенник.
Соорудили для козлов утепленные будки, так как в старые сараи они уже не вмещаются, поголовье немного увеличили.
Доделываем еще одну кухню, для приготовления еды, так как основная давно уже превратилась в молочный цех.
Немножко свежих фоточек.
Впереди морозы, а мы запаслись вкусняшками для козок, в закромах запасики.
Так для козочек готовится салат.
Приезжали в прошлые выходные к нам на экскурсию Киевляне, были в шоке когда увидели какую мы тыкву козам режем. Такая тыква в супермаркетах столицы оказывается по 10 гривен за кило.
Танюша а ты им не сказала по сколько сыворотки козочки выпивают это тоже не маленькая сума если продавать.А свеклы и капусты немеряно.
Вот это их шокирует( у вас все дорого))))))).
Катя, они когда посмотрели чем коз кормим, прозрели , как сказала одна из гостей.
Вот, говорит, оказывается, почему у Ваших коз такое вкусное молоко и почему такая цена!
А еще мне захотелось побаловать своих клиентов к Новому году и подарить им немножко Франции
Получился точно такой же сырок нашего производства от наших Украинских козочек
Делаю сырочки на подарки.
Тут они будут созревать и покрываться белой плесенью
А в этом контейнере были уже готовые кроттенчики с нежнейшей белой плесенью…
А это была последняя головка козьего сыра “Золушка”…
А все потому, что все что было из сыров съела сьемочная группа 1канала, которые приезжали к нам снимать новогодние поздравления для Украинцев
В главной роли мой супруг, Валерий. Он и фермер и сыродел и пекарь…
И козла Админа снимали, позировал
А это наш предновогодний маникюр, не успели только для съемок лаком накрасить, с блестками
Танюша ты всегда на высоте!Удачи тебе и процветания ведь все это не зря.
Таня…а если коза “в положении”…ей можно делать маникюр- педикюр…или лучше подождать?
Катенька, спасибо
Уверена на все 100%
Конечно можно. Просто аккуратно.
Пристегнуть за ошейник к какой небудь стоечке, сесть рядом на маленький стульчик, ногу взять и обрезать.
На трех ногах прекрасно стоит. После обрезки вкусняшку дать. А если коза нервничает, то другую ногу на следующий день обрезать можно.
Танюша, какие вы с мужем молодцы! Вам нужно ресторан открыть! Дорогущий. Связи с телеканалами уже есть. Раскрутите!
СУПЕР!!!
Молодцы, так держать, а лучше, чтобы было ещё лучше !
А у меня теплица нынче сеном забита, посеяла укроп и салат на одной грядке, вроде зелено, но я туда добраться не могу, может к новому году доберусь
Таня, какие вы с мужем молодцы и труженики . Процветания вашему хозяйству, а вам здоровья!
таня как у тебя интересно! а у нас теплица тыквой забита
Милая наша Танюшка! В этот день хотим поздравить тебя с Днём рождения!
Именинница наша, как яркий цветочек, —
Так свежа, хороша, как брусничка,
И хозяйка, и мама двух дочек,
И жена, и работник отличный…
Пусть твой дом будет радостным, светлым, уютным,
Полон счастья и детского смеха.
Пусть в нем будет всегда от друзей многолюдно,
А в работе — побольше успеха.
Пусть судьба будет щедрой,
А жизнь будет яркой,
Прибывают здоровье и бодрость.
Ежедневно — цветы,
Комплименты, подарки!
И пусть вечною будет молодость!
Всего тебе самого наилучшего!!!