Конечно можно, а время посадки - все зависит от типа теплицы и местности, где проживаете.
У нас на форуме есть гуру по выращиванию рассады в теплицах, загляните на страничку
http://forum.kozovod.com/t/v-gostyah-u-ivan-ko/14258?u=varvara
там не только фото, но и много видео, как это делают.