Сырные сухарики
150 г муки, 30 г сливочного масла, 100 г тертого сыра, немного соли и столько же красного перца, 3 ст. ложки сметаны. Приготовить тесто тугой консистенции, раскатать в тонкий пласт и нарезать ромбами. Выпекать до золотистого цвета. Сохраняются несколько недель. Это классический рецепт.
Мужчины поглощают под пиво, дети - вместо чипсов. При определенной сноровке сыр можно заменить творогом, брынзой, добавив специи по вкусу (сушёный чеснок, укроп и т.д.). Фото, к сожалению, сегодня не получились. Приготовьте - не пожалеете.
14 лайков
