Никогда не пил соков из магазина… пока не переехал в Австралию. Почему?
Ну вот представьте, иду себе гуляю по супермаркету. Знаю, конечно, что австралийцы жутко гордятся качеством своей еды, но как-то по привычке на соки совсем не обращаю внимания - ведь там и сухие концентраты, и красители, и консерванты, что там за фрукты вообще.
Однако забрел в отдел с холодильниками, и попадаются мне на глаза вот эти два красавца…
Смотрится ну очень аппетитно, скидка, если брать две бутылки, а главная надпись на бутылке (правой) гласит:
“Ничего, кроме 10 с половиной апельсинов”
Уже наученный, что еда в Австралии действительно очень натуральная (об этом назревает отдельная статья), зову жену и предлагаю изучить состав.
Конечно, первым делом бултыхаем бутылки - ооо! - вижу неоднородную мякоть, и консистенция как из свежевыжатых апельсинов. Далее переворачиваем бутылки и внимательно читаем состав и вообще весь-весь текст:
Этикетка справа ведает гордую и интересную мини-историю, перевод которой идет далее:
Создавать концентраты - это непросто, и поэтому мы избегаем их всеми силами.
Однако, некоторые производители настолько влюбились в свои концентраты, что с удовольствием используют их в своих соках. Концентрат это что-то вроде криозамороженного сока, который возвращается к жизни спустя годы с помощью добавления воды, ароматизаторов, сахара и другой чепухи. Фээ! Поэтому мы делаем не что иное, как обычный, простой, настоящий сок - без концентратов, без добавок, и только из Австралийских фруктов. И да, именно потому, что эти фрукты собраны, обработаны и упакованы всего за 72 часа - мы не особо и нуждаемся в каких-то там концентратах!
Как вы понимаете, в Австралии упаковке врать запрещено, как и рекламе, потому мне ничего не осталось, как воодушевленным продолжать читать, смирившись в подсознании с тем, что я их беру. Вот только дочитаю все - для спокойствия.
С правой бутылкой все понятно - там ничего, кроме апельсинов. Даже воды нет. Была бы - написали бы в составе. В левом представителе - описан состав:
грушевый сок - 57.4%
банановое пюре - 26.5%
малиновое пюре - 15%
апельсиновый сок - 9%
клюквенное пюре - 2.1%
… и больше ничего! (да-да, прям так и написано)
Вау! Я стою улыбаюсь. И кстати, внизу еще дописано - потребить в течении 3-5 дней, явный признак того, что ничего для консервации (кроме апельсинового сока) туда не добавили.
Еще ниже - пометка:
Пожалуйста, выпейте до указанной даты, иначе у вас будет расстройство желудка.
Ну все. Теперь я покорен. Беру. Приходим домой, сразу взбалтываем и наливаем…
… ВКУС божественнен и чист, ничем не отличить от свежевыжатого сока. А вот сфотографировать красивый малиновый коктейль - так и не успел, в другой раз. Вот такая она, Австралия.
Теперь, когда мы проходим мимо этих соков, рефлекторно вспоминается тот самый момент, когда я впервые ощутил этот чудо-вкус и сказал про себя: “Вот оно; ну наконец-то!”.
Но… должно же быть хоть что-нибудь не идеально? Ну ладно. Признаю’сь: бутылка пластиковая. Но вопрос о качестве пласитка - это отдельная статья, и я думаю, будет, чем удивить и на этот счет.
А вот вам и австралийская головоломка на выходные. Угадайте, что это: шишка или растение? Внимание: подумайте трижды, прежде, чем давать ответ