Думаю тут все индивидуально и в любом хозяйстве свой подход к количеству доений, если козы кроме выпаса и сена ничего не получают, или козы малоудойны, или большое количество голов, то двухкратная дойка очень даже удобна для владельца коз.
С Олей согласна, ведь мы балуем своих любимиц и овощами и зерносмесью, а молоко при таком рационе просто “прет” и дою их 3 раза обязательно, только в конце лактации перехожу на 2 раза.
Это в том случае возможно, когда деток под мамой достаточное количество, а то прочитает еще новичек, у которого под козой к примеру один козленок… и могут быть проблемы с выменем.