Прежде всего нашим детям посвящается этот десерт, так как не всегда можно заставить ребенка кушать творожок, да еще и без сахара, ну и поклонникам здорового питания конечно же, так как десерт совсем не содержит сахара, а слива очень полезна и сушеные сливы (особенно чернослив), обладают нежным слабительным действием.
Слива (чернослив) способствует выведению холестерина из организма. Сливы рекомендуются при заболеваниях почек и гипертонической болезни. Соединения калия, содержащиеся в плодах сливы, оказывают мочегонное действие, чем способствуют выведению из организма избытка воды.
В плодах, а также в листьях сливы найдены кумарины, обладающие способностью предупреждать образование тромбов в кровеносных сосудах, излечивать тромбозы, а также расширять коронарные артерии и делать более элластичными сосуды.
А козий творог и его польза для организма не вызывает сомнений сейчас, вообще практически ни у кого, так как творог из козьего молока является самым легкоусвояемым. Это свойство позволило занять ему важное место в рационе современных молодых людей, детей и людей более зрелого возраста.
И такой десерт любой ребенок будет лопать с огромным удовольствием, особенно если вы вместе его будете делать.
Готовится это блюдо очень быстро:
Сливы промыть, немного оставить самых целеньких, чтоб потом начинить их творожком, остальные мелко порезать.
Творог смешать с мелко порезанными вялеными сливами (черносливом).
Отрезать дно в одноразовом стаканчике, поставить на блюдо, внутри смазать оливковым маслом, сначала уложить измельченные сливы, сверху творожную массу, и опять немного слив.
Перевернуть получившуюся “пасочку” на тарелку и аккуратно снять стаканчик.
На тарелке делаем из меда разводы, выкладываем наш десерт, украшаем мятой.
В данном случае я использовала майоран, он растет у нас на подоконнике круглый год. Обожаю его аромат.
Блюдо уже можно подавать
А можно дополнить сливами, серединка которых заполняется творожком.
Мне захотелось еще засунуть в серединку орешек
Приятного аппетита!