Предлагаем Вашему вниманию пирог - пиццу. Это тесто подходит как для открытых пирогов, так и для пицц. Если Вы не любите сухое тесто пиццы, то тогда смело можете готовить с такого теста. Тесто нежнейшее, воздушное, мне напоминает омлет 
, если добавить больше муки, то будет чуть плотнее.
Сразу скажу, что тесто идёт без дрожжей.
Ингредиенты:
• 125 грм сметаны
• 125 грм майонеза
• 2 яйца
• мука
• сода ( гашеная уксусом )
• сыр с зеленью, колбаса, солёные огурчики, маслины и грибы. ( это в нашем случае)
В миске смешиваем сметану и майонез
Добавляем яйца
Хорошо перемешиваем, добавляем 0.5 ч.л соды гашеной уксусом
Добавляем муку. Муки надо добавить, чтоб получилось как густая сметана и не было комочков.
Вот такое тесто должно получится, если хотите тесто в пицце более плотнее, муки добавьте больше.
Протвинь смазать маслом. Я чуть притрушиваю мукой.
Тесто равномерно выливаем на протвинь
Начинаем выкладывать начинку, тут фантазия у всех разная 
Выкладываем колбаску
Затем грибочки
Солёные огурчики, я их просто обажаю)))
Теперь всё хорошо посыпаем своим любимым сыром, мы добавили в сыр тёртый зелёный лук и часнок.
Ну и можно добавить маслинки по желанию, у меня такое желание было)))
Отправляем в разогретую до 180° духовку на 40 - 45 минут
Запах стоит на весь дом
Вот такой выходит пирог - пицца
Всем смачного!
Это тесто очень хорошо подходит к рыбному пирогу…но это совсем другая история 
советую. Правда, очень вкусно